第七百九十三章 致命玩笑(二十) (第1/2頁)
當然了,布魯斯面前的這塊不是完整的牛排,而是一些邊角料,但是從肉質來看相當不錯,一看就是富人經常吃的那種好牛肉。
而接下來端上來的東西更讓布魯斯驚訝,有一盆蛤蜊湯,兩隻生蠔,兩個大份的三明治,甚至還有一小塊蛋糕。
賽琳娜搓了搓手說:“西海岸什麼都好,就是吃的不怎麼樣,還是家裡的飯最好吃……”
說完,她就拿起叉子,叉起一塊牛肉,直接送進了嘴裡。
看她嚼的很香,布魯斯覺得自己也餓了,他拿起刀叉切下一小塊牛排,送進嘴裡之後,濃郁的湯汁和豐富的脂肪在嘴裡爆開,沁人心脾的香味讓布魯斯感覺到陶醉。
這解開了他一直以來的一個疑惑,那就是,他第一次帶貓女去高階餐廳的時候,貓女吃到那極為昂貴的牛排的時候,並沒有露出太過驚訝的表情。
而今天風水輪流轉,布魯斯覺得,他肯定是沒有控制好面部表情,因為現在賽琳娜正偷笑著看他。
賽琳娜笑了一下說:“你不會以為,我們在貧民窟都是吃泔水吧?才不是呢!”
“哥譚很有錢,這點我們早就知道,雖然平民不是很有錢,但是隻要有錢的人有錢,我們也能跟著喝點湯。”賽琳娜聳了一下肩,然後接著解釋道:
“因為餐廳生意好,客流量大,用料多,他們訂購原料的價格也就便宜,因此,老闆不太會心疼用料損耗,而餐廳後廚打工的人,也基本都是東區的人。”
“老闆睜一隻眼閉一隻眼,後廚的廚師和幫工會把邊角料撿回去,但是,正因為高消費的人多,每天做的菜多邊角料也多,廚師和幫工我就吃不完,他們就會賣出去。”
“當然了,邊角料怎麼可能和那些正菜比呢?價格會便宜很多,你看到的這些牛排,都是高檔的餐廳剩下的,你記不記得,我們去那些餐廳點菜的時候,只會點牛最好的部位,可一隻牛有那麼多肉,總會剩下一些的。”
“還有,有的菜用了牛最好部位的肉,可是隻用了最精華的那一塊,邊上的都切的比較碎,你吃到的就是這種,雖然品質很好,但因為太碎了,根本賣不上高價。”
布魯斯低頭看上自己的盤子,賽琳娜說的沒錯,盤子裡的牛肉,基本上已經不需要再用刀分割了,就像是已經切好了一樣,這種碎牛肉,是不會在任何一個南區的餐廳上桌的。
“還有這些海鮮,都是凍品,一般是某些冷鏈運輸的司機偷出來的,這東西本來就有運輸損耗,多報一些也沒什麼,這就是為什麼,冷鏈司機人人搶著乾的原因,他們賺外快是最輕鬆的。”
“還有,你看到的這些蔬菜,一般都是擺盤用的,那些高檔餐廳的客人不吃這些,後廚在收拾盤子的時候,就會把這些截留下來,然後也賣出去。”
賽琳娜朝著餐廳的窗外,努了努嘴說:“別看外面那麼熱鬧,他們用的料,可沒有我們現在吃的好,很多店老闆都會選擇把一些不太好的肉攪碎做成肉餅,多加醬料就能掩蓋異味,你應該就是吃了這些肉,所以才拉肚子的。”
“當然了,這種用料好的餐廳,除了需要門路以外,價格也比較貴,平常我一個月只能來吃一次,不過今天剛回來,就當慶祝了。”
布魯斯一邊聽著賽琳娜說話,一邊不斷的把牛肉往嘴裡送,他已經很久沒有吃到這麼好吃的東西了。
賽琳娜小口吃著飯,她說:“我覺得,你可能是把貧民窟的這些人想的太蠢了,我們難道不知道那些闊老天天剝削我們嗎?既然如此,我們幹嘛不能多拿點?”
“感謝他們的高消費。”賽琳娜雙手合十說:“我巴不得他們每天多浪費一點,最好牛排只咬一口,米袋面袋全都生蟲,哦,這個倒是不用祈禱,米袋面袋就算不生蟲,倉庫管理員也會讓
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