第184章 京都的美食天下一絕 (第1/2頁)

樓上當然有空餘的隔間，實際上這大雪天氣，整個酒樓根本沒別的客人，不然掌櫃的也不會一臉愁眉苦臉了。

而能開這麼大一座酒樓，掌櫃的也是識貨的。見趙恆分明是個漢人模樣，身邊跟著的兩個人雖然帶著皮帽護面，但分明是兩個女子。

而身後那一群護衛模樣的人都瘦瘦高高的，罩著皮袍，倒也沒有帶什麼兵器，只是揹著一根根樣式古怪的鐵管子，想來也不是鬧事的。

這塊青白色的玉石足有半個巴掌大，水色剔透，青心白邊，赫然是產自渤海那邊的上等水靈玉，老值錢了。

掌櫃的不敢怠慢，親自將一行人引上了樓。這酒樓樓下有八張桌子，樓上卻是四個隔間，都是可以容十幾人落座的大隔間，卻正好夠這一夥子四十多人來坐。

掌櫃的引著人落了座，又親自沏了茶，吩咐四個店小二依次將瓜子、乾果、點心、蜜餞等奉上。

又去後廚特意叮囑了幾句，便來到趙恆隔間旁邊，摸著那塊玉道：

“客官這玉是好東西，若是在宣和年間，便是賣個三四百貫也是尋常。不過現在這兵荒馬亂的，怕是值不了那麼多的……”

他猶豫片刻，小心問道，

“算你一百八十貫如何？客官若是覺得不值當，也可以派人去周邊幾家當鋪裡去問問……我徐老六是不會可以壓價的。”

“兵慌馬亂的，這些東西自然不如前些年緊俏……掌櫃的就這麼算便是。”趙恆笑著點了點頭。

“我們這徐家老店開了幾十年了，一桌子招牌菜兩貫錢，多年來都是這個價……客官要是答應，我這便去取一百五十兩銀子，再換幾貫銅錢來。”

“有勞掌櫃的了。”趙恆點點頭。

大宋幣制，一兩銀子等於一貫也就是一千枚銅錢。不過實際上市面上流通的是不能按照這個比例算的。

銀價較貴，一貫錢往往換不了一兩銀子，只能換個八錢多一些的銀子。

不過有些奸商的一貫錢也並不是十足十的一千枚，九百多枚，八百多枚，甚至七百多枚的都有。

因此在市井之間，“一個銅子兒都不少”便意味著對方誠信十足，一貫錢是實打實的一千枚銅錢。

這掌櫃的把那玉算做一百八十貫，四桌子菜八貫錢，剩下的一百七十二貫換一百五十兩的銀子，還送幾貫銅錢。

單從賬面上來看，可以說是十分厚道得了。

當然，銀兩銅錢之間的轉換門道很多，如果是不懂的，只怕以為這酒樓老闆是個大好人，菜都幾乎算白送了。

做生意的哪有會讓自己吃虧的？不過無論如何，賬面上的東西不佔便宜，這掌櫃的哪怕是賺錢，也只是在一些暗地裡的火耗上面做些文章。

也算是個講究的。

趙恆聞言笑了笑：“換錢先不急，掌櫃的可知道這附近哪有住的地方？先上菜……一份菜怕是不夠，我們都能吃，按照兩份的上。”

“那成，店裡菜絕對夠的……客官是外地來的？”

“做點小生意，跑了一上午才來到這兒。”趙恆笑著應了一聲。

“這時候過來……金兵都打到城外了，這京城可比以前亂多了，生意可不好做啊。”掌櫃的嘆了一口氣。

“亂了，才有更多的機會。”趙恆喝了一杯茶水。

掌櫃的愣了一下，點點頭，倒是頗為感慨的說道：

“說的也是，這年頭凡是能掙大錢的，都是膽子大的……客官要找住的地方，我這裡真有不少……您是暫住還是常住？”

“至少得住個把月吧……或許更久。”趙恆想了想，“環境好一點的，不容易被打攪的……我畢竟帶著女眷。”

“這樣的地方有的是，我有個族兄，前幾天