第52章 接待旅行團 (第1/2頁)

帕丁點頭，其實別的賺頭不大，基本上都是烤肉賺的。帕丁想了想說：“行，明天中午也營業。試營業一天再說。”

太累了，帕丁洗漱完了就躺下，一覺睡到九點。帕丁起來看到了一邊的祖兒。

“你什麼時候來的？”

祖兒一邊下床一邊說：“我就沒有走。”

隨後一群人去採購，然後來到大排檔備菜。中午，昨晚吃到飯的客人看到這裡開門，立即招呼朋友過來了。中午以快餐為主，麵條啊，炒飯。吃菜喝酒的不多。

可是因為帕丁的炒飯和炒麵，從十一點半到一點半。忙碌了兩個小時，單單快餐就上千了。加上其他的，又是兩千多。可是平均下來也不多。

這時一個客人過來結賬，貝比算出來直接抹零說：“六十。”

對方付了錢說：“老闆，你們接不接旅遊團？”

貝比說：“怎麼說？”

“是這樣，明天十一點到兩點，六個旅遊團，二百八十五人。你們如果接，我就安排在你們這裡。你們的味道很好，價格也不貴。”

貝比看向剛剛走出來的帕丁。現在他們能力不行，都在以帕丁為主。

“要求呢？酒席還是快餐？”

那個人說：“快餐，一人三十，你看看能不能接。”

帕丁想了一下說：“三十元快餐，四涼四熱，肉菜佔一半，一個湯。飯管夠，菜自己挑每份四個菜。行不行？”

那個人聽完伸出手說：“合作愉快。”

帕丁笑著說：“既然是合作，交個押金吧。要不然我們怎麼備菜。”

那個人拿出手機說：“我在你家吃了兩頓飯了，相信老闆你。我們六車人共285遊客人，6個司機，6個導遊，一共297人。一人30，一共八千九百一。這是八千九。我蹭一頓飯啊。”

貝比點頭，這個可以。隨後錢轉了過來。

帕丁伸出手說：“感謝信任。”

那個人說：“叫我胡哥就行。不是大明星胡歌，是姓胡的胡，大哥的哥。”

帕丁點頭說：“行，胡哥，明天十一點半準時開飯。”

晚上賣了一隻半羊，連砂鍋啤酒，利潤四千七，加上兩千三，一共七千。除去一千租金，一人賺五百。還包括了吃飯，其實已經不少了。

第二天一早，帕丁早早起來，帶著人去進貨，隨後來到大排檔配菜。十一點開始炒菜燜飯，十一點半，旅行團來了一車人。雨琦幾個服務員立即過去接待，就像自助餐一樣給這一車人打飯。等大家吃了一口，就開始誇讚。

“呀，這可是三天以來最好飯菜，竟然是在大排檔吃飯的。”

“就是，真好吃，米飯還管飽。”

這時，別的客人也來了，坤坤去接待。兩點，最後一車人送走。胡哥從一邊走過來說：“小帕丁，明天的團餐費我給你轉過去了啊，多了三個人。”

帕丁點頭，胡哥笑著說：“我告訴你，今天你的飯菜都是好評。六個團今晚住附近了。晚上估計你這裡會爆了，多準備東西啊。他們會自己來吃的。”

帕丁點頭，回頭看了看鶴棣。後者眼裡都是星星。

果然，晚上六點半就有了客人，兩隻羊沒夠，又加了半隻，一直忙碌到十一點才結束。

晚上算了算，一人收入九百。除去房間費，人手一千三。

貝比說：“其實咱們掙得更多，你們算過沒有，每天咱們一組的飯費也得一百多，現在都省了。加起來一天七八百呢。”

所有人點頭，舉杯說：“多謝大廚帕丁，多謝經理貝比。”

一夜無話，第二天九點起來買了原料備菜，中午接待旅行團，晚上賣燒烤砂鍋啤酒。這一干又是三天。