第45章 資金週轉不過來 (第1/2頁)
天雷晃了晃漂浮的腦袋,把滿滿不切實際的幻想甩掉,大步走出包間,來到廚房幫忙備貨。
很快就到晚飯的飯點,經過中午的火爆宣傳和中午吃好的人回去相互轉告,天雷很肯定,晚飯的客人會只多不少。
忙碌的時間總是過得很快,天雷把一大筐殺好洗淨的魚抱到蒸籠旁,看了看時間,已經是下午五點多,外面的客人也開始陸續多了起來。
整個酒樓的工作人員又開始進入到了忙碌的狀態,在門口攬客的吳私和竇布兩人喊得嗓子都快冒煙了,也顧不得喝上兩口水,林敏那小身板不斷穿梭在廚房和大廳之間,雙腳都微微的打顫起來。盧隊在櫃檯上把算盤打得啪啪作響,一直都沒停過。天雷則是所有人中最忙的一個,就像一塊磚,哪裡需要哪裡搬。
時間流逝,不知不覺夜幕降臨已是華燈初上,然而外面排隊的人絲毫沒有減少。如天雷所料,晚上的客人比白天多了一倍不止。
現在還在排隊的客人大部分都是鎮上的商戶和住戶,晚上歇業後過來消費來了,都想來嚐嚐這新開酒樓的味道到底是不是像傳聞的那麼好。更多的是奔著免費吃魚而來的,三四個人,點個五十文的飯菜還能送一條魚,這便宜不佔白不佔。
每桌客人吃了那道清蒸魚無不豎起大拇指,這種味道是他們不曾吃過的,以前也吃過清蒸魚,但就是沒有面前桌上的做得好吃。
至於原因,每個人的想法不一,有覺得是處理乾淨了才沒有以往腥味的,有覺得是因為加了什麼獨特密料,還有嗅覺靈敏的認為是油的問題……
總之,每桌進店的客人基本上沒有不滿意的。
隨著時間的推移,時間來到了晚上九點多,酒樓的工作人員看著大廳裡最後一桌吃好準備結賬的客人,個個眼神期盼,緊繃的身體肌肉也慢慢癱軟,竇布和吳私回到櫃檯邊上的桌上大口大口的喝著茶水。
“客官慢走,吃好了,歡迎下次再來啊!”
林敏強挺一口氣,把最後一桌客人迎出店外。
再進門的她,立馬整個人癱坐在離門口最近的一張凳子上。
同時一眾人也隨之癱軟了一片。
幾分鐘過後,天雷站起身,向眾人深深的鞠了一躬,朗聲說道:
“兄弟姐妹們,大家今天都辛苦了,所以我決定,今天每人額外發十個銅板的獎金!”
天雷的話音剛落,本已癱軟如泥的眾人,立馬跟打了興奮劑一般,個個蹦跳而起,高聲吶喊著:
“哇~!哦!謝謝東家!”
興奮的喊聲四起,全然沒了先前的死魚狀,個個都是眼冒金光向天雷圍了過來。
……
眾人高興的吃過遲來的晚餐,便三三兩兩的結隊陸續出門離去。
時間來到晚上十點,眾人散去,店裡只剩下五人。
“盧隊。”
天雷環視一週,輕聲喊道:“你彙報一下今天的賬目。”
忙了一天,營收這塊是根本,畢竟天雷口袋裡只剩一個銀幣而已了,資金週轉尤為重要。
本就微笑等待著的盧隊,聽到東家的問話,突然表情一滯。
有點支支吾吾的說道:“今天~今天營收一共收入十兩有餘。”
“不錯了,你怎麼一臉不高興的樣子?”
天雷聽了,還是比較滿意的,微笑著說道:“一天十兩,一個月就是三百兩,很可以了,大家努力……”
“東家!”
盧名遠打斷天雷話說道:“是營收,除去材料成本,我們的毛利只有三成啊!”
“三成也可以了,那樣一個月也有差不多一百兩的收入不是?”
天雷尷尬的笑了笑,說了一句。
“東家
↑返回頂部↑