第54章 戲 鬧 (第1/2頁)

花枝又想到母親和哥哥叮囑過的話語，那就是讓她看家望門，她離開家門去往宋蘭朵家串門，家裡要是來了生人和鄉親她就不知道，倘若父母和哥哥回家後看不到她，他們就不知道她去往哪裡，他們就是猜測到她去往宋蘭朵家去串門，他們顧不上去宋叔家去招喚她回家，花枝又想到自己不能去往王之朵家，母親從前已經告誡過她，那就是姑娘孩儘量別往辦白事的場合湊合。花枝思前想後，她就認為自己在家看門最為妥當。

花枝又想到虎子奶奶生前的音容笑貌，她還想到去往梨樹溝時的情景，那幾年花枝是吃過虎子奶奶做過的飯菜，前些年老太太耳不聾眼不花，她手腳不像搬到本村落中後那樣不聽使喚。老太太那幾年能幹時，她總是愛說愛笑，她曾經給花枝和哥哥講過幾段故事，花枝現在還依稀記得老太太老講的故事，當這位老太太起不來炕的這半年來，花枝又看到她比從前變化大，她消瘦的臉龐象是失去血色，高高的顴骨突起雙目無神，她走路遲緩，她說的話語也含糊不清，她平時的頭部還不停地在晃動。她想到這位老太太患病後醜陋的面容和身形後，她在自己的屋中心裡就感到駭怕。花枝決定今天不去觀望這位老太太的出殯場面，她知道那種場面更能令她有種悲傷感。在花的心中，這位老太太和宋蘭朵的爺爺不同，花枝必竟熟悉老太太，她從前去往過宋蘭朵家中串過門，宋蘭朵的爺爺還健在，他去年冬天已經去世。

花枝獨自在她的屋中有有些寂寞，這和在學堂中的氣氛有些不相符合，她就是獨自看書或做針線活都靜不下心，她還知道自己要在家中吃響午飯和晚飯。父母和哥哥在虎子家幫忙，他們就要在虎子家吃飯，家裡只有她自己在家，她就要為自己準備晌午飯和晚飯，她不想再讓母親返回家中給她做飯。還沒有臨近中午，她就走出自己居住的房屋，她打算去往正房的外屋碗櫥中看看，她知道碗櫥中不但放著碟碗，在碗櫥的上邊的兩大格子中還放有剩飯剩菜，如果有乾糧她就能點著大灶把乾糧蒸熱，剩菜還能放在鍋篦子上蒸熱，鍋底下還能煮小米稀飯。

花枝打算是吃省事飯，如果沒有乾糧，她就用大鍋煮夠她吃的稀飯湯，煮熟稀飯湯後，他就能用小米稀飯湯拌麵子吃，她要不願意做菜，那就切些現成的鹹菜當菜下飯。她知道自家的面子有兩種。一種是莜麥面子，一種是黃八趟棒子（玉米）面子。黃八趟是指成熟的棒子（玉米），棒子上只長著八趟棒粒，這種棒子品種的棒子身上就長八趟棒粒，棒子或長或短或粗或細是和土地有關，還和年景有關，還和耕種時精心和不精心有關。另外一種棒子為白粒棒子，棒子的身上也是八趟，這種棒子稱為白八趟，如果這個品種的棒子在地裡生長時挨著黃八趟的棒子，成熟後整個棒子上就有著少許的黑棒粒和黃棒粒，她那年因為好奇才向父親提問過這種困惑，父親解釋說這種現象就叫串花，直到現在花枝都不知道父親所說出的串花為何意。當然還有種棒子粒上帶著明顯刺兒，這種刺棒子為特殊品種。這種白粒棒子粒大多都淘了後碾壓成米，這可不能再把棒粒蒸炒。白棒子粒碾出的米煮棒米粥好吃，當然在煮粥時還要加紫雲豆。這就是鄉親們所說的棒子米豆粥。花枝熟悉這兩種面子的製作過程。首先要把莜麥和棒子中的裹著的石粒或沙子挑出，然後把這兩種糧食用淨水洗淨，把淘好（洗淨）的這兩種糧食放在大鍋中蒸熟，蒸熟後的這兩種糧食還要用大鐵鍋爆火炒熟，火候是這兩種糧食到身上裂紋開花為止，這兩種炒好的糧食晾涼後，就要把這兩種糧食放在石碾上碾壓，碾壓出的糧食麵要經過細籮篩出細面，籮底下篩出的細面稱之為面子。

這兩種糧食經過蒸炒後已經變熟，沒有石子和沙子吃著就不牙磣，熟面子拌水和稀飯吃不會燒心，吃多了還不會漲肚。村落中的農戶家家都會製作面子，很多人稱吃麵子為活面子，吃法也就是往