第168章 烤肉夾饃 (第1/3頁)

一行人進了城，不多時就來到春風樓前。

此時的門頭下方，又多了一塊立匾，上書“賢王烤肉”四個大字。王河身穿皮草，正忙著現場烤肉。

時間還沒到中午飯點，卻已經擠滿了食客，大多是排隊購買烤肉的。門前數個火爐，分別烤著全牛、全羊，以及分割的馬肉。

春風樓一直是高消費場所，即便聽從方選的建議，進行了一定改良，但烤全羊和全牛也不是所有人都能消費起的。排隊的顧客，大多是在購買便宜的馬肉。

此時的王河也不再是孤軍奮戰，而是身邊多了三個夥計，四人忙著將烤好的肉切下，用荷葉包起交給顧客。

王河忙裡偷閒，見方選出現，急忙上來行禮。

“公子來了，小的有失遠迎，還望恕罪。”王河下拜道。

“可是忘了虎賁軍的規矩。”方選回，“有話說話，莫要搞這些繁文縟節。”

王河急忙起身，又問：“公子，我何時能回軍中？”

“怎的，此處怠慢你了？”方選問。

“並未怠慢，周公子還給了不少賞錢。”王河回道，“只是我乃軍籍，怎好長久在此。”

方選立即明白過來，對方並非是想回軍隊，而是希望脫離軍籍，專心賣烤肉，可見這也是個腦子活絡之人。

“不必擔憂。”方選安慰一句，扭頭對馬漢道，“記得回軍時，將王河的軍籍銷去，讓他安心經商就好。”

他已經看出來，周鈺肯定和王河談過合作事項了，無非是打造“賢王烤肉”的牌子之類，所以王河這才急著脫離軍籍，好從商一展身手。

“謝公子！”王河又要下拜，但隨即反應過來，於是深躬作揖道，“公子大恩大德，王河沒齒難忘。”

“不必客氣。”方選回，“所謂物盡其用，人盡其才，以你之資，從商比從軍更為合適。”

“恭喜王掌櫃。”一旁的宋廉拱手道。

其餘人也紛紛道喜。馬漢與他本就熟識，此刻自然不見外，說道：“快割些好肉來吃，我等都餓了。”

王河聞言，急忙揮刀割了一盤牛肉和一盤羊肉遞過來。

馬漢雙手接過，遞到方選和眾人面前。

看著兩大盤肉，方選連連搖頭，“哪有你們這麼吃的。”

“那公子以為該當如何？”馬漢忙問。

方選接過盤子，走到烤肉爐子旁，將盤子放在切肉的案板上，隨後招來一旁的夥計，讓他去準備物品。

夥計快步離去，片刻功夫，就用一個木盤端著一應物品回來。

方選先拿起一塊麥餅，遞給王河：“烤一下。”

王河接過，用一根細鐵釺穿好，放在爐子前烤起來。過去行軍途中，並非時刻能夠埋鍋造飯，經常是帶著做好的麥餅當乾糧，冬日夜間生火取暖時，順道將之烤熱了吃，所以他對此也算是熟門熟路。

只是眼下烤的麥餅不同以往。

這麥餅有粗細之分。普通人家和軍中吃的都是粗麥餅，也就是將麥子磨碎後直接製作的。而有錢的大戶人家，會將磨碎的麥粉篩選幾遍，去除部分麩皮後製作食品，以獲得更好的口感。

雖然比現代的白麵差得遠，但這種細麥餅是當下最精細的糧食，春風樓歷來招待有錢人，自然會有細麥餅提供。

趁著烤餅的功夫，方選拿過菜刀，將面前的蔥蒜和素菜等物，連同烤肉一起剁碎，又撒入相應調料，澆了些許肉湯拌勻。

隨後拿過烤好的麥餅，用刀小心破開，再將拌好的餡料塞進去，一個肉夾饃當即製作完成。

在眾人驚訝的目光中，方選拿起這個世界上的第一個肉夾饃，看看面前眾人，開始思考應該給誰先嚐嘗，畢竟這東西也不好分。