第63章 劉欣燒烤 (第1/3頁)

回到劉欣那寬敞舒適的家中，眾人很快便將遭遇猛虎的驚險之事拋諸腦後。至於程家的三兄弟，更是如同未經歷過任何風波一般，該盡情玩耍便玩耍，該肆意歡笑便歡笑，絲毫沒有剛從生死邊緣走過之人應有的模樣。

至於此次打獵之行的成果，還是相當豐厚的。除了程家三兄弟的獵物不幸丟失以外，其餘之人或多或少都有所斬獲，用來烹製一頓美味燒烤絕對綽綽有餘。

當然，至於這場比賽的最終結局，毫無疑問是劉欣他們落敗了。然而，這個結果已然不再重要，既然來到了劉欣的家中，那必然是劉欣負責管飯吶。

即便這群遊手好閒的紈絝子弟會烤制肉食，烤出來的東西劉欣也決然不敢品嚐。吃壞肚子倒還不算嚴重，劉欣唯恐因此吃出人命來呀。

為了切實保障自身的安全，劉欣毅然決定親自出馬，親自動手烤肉。劉欣極為熟練地進行開膛破肚的操作，原本程處默等幾個兄弟想要幫忙，可劉欣瞧著這幾個傢伙不僅沒幫上忙，反倒越幫越亂，無奈之下只好讓他們去籌備燒烤架，並生火點燃。

一隻只肥壯碩大的兔子被劉欣清理得乾乾淨淨，整整齊齊地掛了起來。待到覺得差不多的時候，劉欣小心翼翼地拿出了自己珍藏已久的秘密武器——調料。這些調料可是耗費了劉欣極大的精力和功夫才收集齊全的。

這些調料當中有一部分在繁榮昌盛的大唐是能夠尋覓到的，不過其中很多需要去藥店仔細尋找，還有一些則是從遠道而來的西域商人那裡高價買到的。這些調料可是劉欣參照十三香精心配置的，雖說沒有十三香的配料那般完備齊全，但是味道已經極為接近了。

劉欣一直將其視若珍寶，捨不得輕易使用。這種東西配製起來不僅極為繁瑣，而且還很耗費銀子和大量的時間。

不過劉欣有了此次的經驗，下次再進行配製就會便利許多，而且劉欣還決定將其運用到自家的酒樓當中，如此一來自家酒樓菜品的味道定然能夠全面超越所有的酒樓。

至於味精、醬油這類炒菜時堪稱神品的調料，劉欣目前暫時還無法研製出來。

等到掛起來的兔子稍稍晾乾了，劉欣找來一個嶄新的刷子在每隻兔子上面均勻地刷了一層油，接著又仔細地刷了一層調料，隨後均勻地撒上精鹽。

一群紈絝子弟在旁邊看得瞠目結舌，他們並非沒有見識過烤肉，以往看別人也就是隨意撒點鹽便開始烤制了。但看劉欣這一系列的操作，那真叫一個繁雜。

看著劉欣把一隻只兔子裡裡外外都塗抹滿了各種東西，然後點火、上架。嗯，這烤架竟然還帶有旋轉的功能，這下大家著實服氣了。說到吃這方面，他們只對劉欣心服口服，不管是什麼食材到了劉欣這裡，都能被整出花樣來。

烤架下面是熊熊燃燒的火紅木炭，劉欣也無需緊盯著烤架，只需勻速地轉動烤架就行了，如此一來也不用擔心烤糊了，而且烤製出來的東西色澤均勻一致。劉欣和這群紈絝子弟一邊悠閒地吹著牛，偶爾隨意地看看燒烤架。不過這群紈絝子弟剛開始的時候還沒什麼特別的反應，可是沒過一會兒，烤架上面散發出來的誘人香氣，那真叫一個勾魂攝魄，看得一群人不停地直冒口水。

這種獨特的香味是他們往昔從未嗅到過的，烤肉在炭火上滋滋地不斷髮出聲響，一滴滴滾燙的熱油順著那豐腴飽滿的肉的紋理緩緩滑下，著實令人心馳神醉。仔仔細細地嗅探，慢條斯理地聞著，那潛藏在心底的饞蟲瞬間被強烈勾起。

肉歷經炭火的淬鍊，原本就芳香四溢，又因各類調料的潤色，變得愈發滋味醇厚。

劉欣相較而言就顯得沉著淡定多了，一會兒小心翼翼地新增炭火，一會兒熟練地給食物翻面，一會兒均勻地刷油，一會兒精準地新增調料……忙得不可開交。