第161章 開始學廚 (第1/2頁)

劉掌櫃：“張老弟的意思，我也會回去跟其他幾位掌櫃的說的，就是不知什麼時候開始學廚？”

張掌櫃：“劉老哥，你也知道我們酒樓的生意一向是很忙。”

這真的不是張掌櫃的炫耀，這都是事實。

劉掌櫃：“這我也知道，你們酒樓的生意是我們酒樓拍馬不及的。”

張掌櫃：“劉老哥，等你們學到我們酒樓的菜譜後，生意也會更好一些的。”

劉掌櫃不知道是該哭還是該笑，最後也只能無奈的點了點頭。

張掌櫃：“我跟張大廚說了，讓幾個老哥哥酒樓裡的廚師營業的時間來，這樣的話，張大廚的一些技巧什麼的都能學到。”

劉掌櫃：“真的嗎？”

他倒是不在意是不是營業時間來學廚會不會耽誤自家酒樓的生意，誰家大廚還沒幾個徒弟呢。

到時候讓徒弟來學也行，或者自家大廚自己來，讓徒弟上灶也行，反正是那些徒弟也不是沒有做過。

要知道他一開始以為只是給菜譜，頂多是指導幾下，沒想到是張大廚手把手的教。

他可以保證自家的大廚教徒弟都沒有這麼手把手的教。

這可是難得的好機會啊。

劉掌櫃：“張老弟，是從今日開始嗎？”

張掌櫃：“劉老哥，你不需要回去先安排一下嗎？”

劉掌櫃：“不需要。”

張掌櫃：“那就從晚上開始吧，還有就是你們來學廚的事還是希望你們能保密到學成的那一天。”

劉掌櫃：“你放心，我們保證守口如瓶。”

張掌櫃：“行，我跟張大廚說一聲，劉老哥趕緊回去叫人來吧。”

劉掌櫃得到準信，就馬不停蹄的往自家酒樓趕。

那裡還有些人在等信呢。

看到劉掌櫃回來，幾位掌櫃的忙上前。

“劉老哥，那個張老弟怎麼說？”

“劉老哥，張老弟說了什麼時候開始了嗎？”

劉掌櫃總算是把氣喘勻了，“別急，剛才張老弟說了，今晚營業時間就可以開始。”

“今晚開始？”

“沒想到這麼快，就是不知道那個張大廚怎麼教啊？”

劉掌櫃：“剛才張老弟特意強調了，人家本來可以不分享的，不分享也只是富貴酒樓一家有著同樣的菜罷了，對於有間鋪子的影響不算大，畢竟有間鋪子的客人那麼多，他們根本就招待不過來。”

這話倒是實話，掌櫃們都點了點頭。

劉掌櫃：“張老弟家主子願意分享，我們要領情，人家說了希望去學廚的事暫時保密，等學成之後就不需要了。“

“這是應該的，看來之前是我們誤會了呀。”

“對呀，人家也不是要利用我們。”

“劉老哥放心，我一定跟去學廚的人說，讓他低調，別被人知道了。”

“就是，到時候學成歸來，給那些客人一個驚喜也不錯。”

劉掌櫃：“既然大傢伙都沒有意見，就回去安排人選吧，我可告訴你們啊，別看張老弟讓人營業的時間去學廚，人家張大廚平日可是很忙的，能在營業的時間去學廚，基本就算是手把手的教了，還有別叫一點不懂廚的去，不然其他家的廚師都學成了，你家的還沒開竅，人家也不能一直教呀。”

“劉老哥說的對，我回去跟大廚商議一下，就先走了。”

“我也是，這就走。”

醉仙居的趙掌櫃等到了最後：“劉老哥，你打算安排大廚去還是學徒去？”

劉掌櫃：“這事還是問一下大廚，，要是他不介意跟別人學廚就他去，酒樓的生意還有他那些徒弟呢。”

趙掌櫃：