第72章 主廚找到了 (第1/2頁)

張掌櫃想到主子不是那種無的放矢的人。

張掌櫃：“主子，開酒樓還要找名廚的，都城數得上的名廚都有主的，還是說主子有目標了？”

張芷妍：“沒錯，我有目標了，但不是名廚，是侯府的廚娘。”

張掌櫃：“廚娘？主子可要慎重啊，廚子對於酒樓來說，那就是立足之根本。”

張芷妍：“放心吧，我對她有信心。”

張掌櫃看主子如此堅持，就沒有再繼續說了。

張芷妍安排張掌櫃先去裝修酒樓，越快越好。

張掌櫃聽主子這麼說，也就立刻去找人去了。

張芷妍雖然在張掌櫃面前這麼說，但是他還沒跟廚娘說過，但是她想廚娘答應的可能性很大。

張芷妍說的廚娘姓張，每次她有什麼想法，張廚娘都會把她想法完美的復刻出來。

張芷妍很是欣賞張廚娘。

張芷妍讓人去把張廚娘叫來，小丫鬟領命就去了。

沒多久就有小丫鬟來報，張廚娘來了。

張廚娘聽說是少夫人找，就放下手頭的事，立刻就過來了。

少夫人一向想法新奇，總是有新的想法，她從少夫人這裡學到了和你說的菜式。

張廚娘還以為少夫人又有新想法，才馬不停蹄的過來，就怕來的晚了，午膳吃不上了新菜式。

張廚娘給張芷妍行禮過後，就等著聽她的吩咐。

張芷妍：“張廚娘，這次找你過來不是有新的菜譜，是有件事想要跟你商議一下，看看你的想法。”

張廚娘很是好奇，少夫人有什麼事情需要跟她一個廚娘商議。

張廚娘：“少夫人，您說就是了。”

張芷妍：“是這樣的，我打算開個酒樓，想讓你去當主廚。”

張廚娘不敢相信，她能當主廚，她只是忠勇侯府的一個小小廚娘，她能擔得起嗎。

張廚娘是個30左右的婦人，自她還小得時候，就被家人賣進了侯府。

一開始她也只是廚房裡的燒火丫頭，直到得她乾孃張廚娘看出她有些廚藝天賦，把一身的本事教給了她，她也不會做了廚娘。

她以為這一輩子就只能是侯府的廚娘了，沒想到，少夫人想讓他去酒樓裡挑大樑。

張廚娘對於少夫人的看重，很是感動。

張廚娘哽咽：“少夫人，我願意去。”

張芷妍見張廚娘連待遇都沒問，就答應得了要去。

張芷妍瞭然：“好，等我這幾日擬個選單，到時候你好好的練一練，爭取讓咱們的酒樓，聞名都城。”

張廚娘：“是，少夫人。”

張芷妍：“到時候，你就在鋪子裡住著，會節省很多時間。鋪子後面有個院子，到時候讓張掌櫃收拾一下，你搬去住。”

張廚娘沒有意見，既然開酒樓的，最好還是住在酒樓裡比較的方便。

張芷妍沒打算虧待張廚娘，她打算給張廚娘和張掌櫃每人5個點的乾股，。

相信他們知道後也會對酒樓更加的忠心，畢竟是“自家”的生意，生意好，他們的分紅就多，沒人嫌銀子多。

張芷妍對於張廚娘得信任還是很感動的。

張廚娘可是放棄了侯府的廚師身份，去拼一個看不見的的未來。

酒樓新開業，有沒有生意還不好說，萬一生意不好關門了，那張廚娘何去何從呢。

侯府一定會有新的廚娘頂替他的位置，她也還能回侯府，多個人侯府還是能養的起的，只是到時候，她也只能聽新廚娘的安排了。

張芷妍讓張廚娘先下去了，就帶著小湯圓去見了侯夫人。

侯夫人主管侯府，雖然給張芷妍分管了廚房，但