第一千二百七十三章 月圓當空論牌位 (第1/2頁)

“嗝！一起走也好，這酒……”

投降已成事實，怨恨別人換不到重來的機會，吶哈出解釋了幾句，齊齊力便選擇友誼地久天長。

他喝幾大口啤酒，打個嗝，食道的舒爽感令身心愉悅，從未喝過帶氣啤酒的他茫然了。

“他們帶了幾套釀啤酒的東西，這種氣多，便宜，好的釀造時間久，喝著容易醉。

他們說啤酒的貴和便宜並不在於本錢多少，而是想要用這個叫富人多花多少錢購買。

現在喝的一桶本錢十文左右，好的則是三十文，十文的啤酒賣二十文，三十文的賣一貫。

還有成本五十文的，那個賣五貫，愛喝不喝，不強求，每次都只做一點……”

吶哈出給齊齊力說起他聽來的啤酒成本與售價的事情，廉價的啤酒給尋常人喝，好的則為了拉開地位，用錢來衡量的地位。

“貴得有道理，不過這個喝著很好喝！這一大桶賣二十文，不多。”

齊齊力有錢，發現五貫的那種行，普通人喝不起，自己喝著才顯身份。

“他們還有一種啤酒，一大桶賣十文，本錢六文，大麥與小麥混合。

他們釀啤酒主要是為了解決麥子收穫時候下雨發芽的問題，發芽了，除了做糖，就是釀啤酒。

酒總是要有的，百姓會喝，你我亦喝，把發芽的麥子變成啤酒，好的就留下來吃，想喝酒的也有了酒喝。

咱們這裡種大麥容易，種小麥太難，只有春小麥。

咱離開後，等收穫糧食的時候，他們收走，給咱們錢，算買的。”

“原來如此啊！那好啊！以後他們就拿咱們這裡種大麥，大麥好養活。”

“不，他們要種大米，說這邊的大米好吃，秈米用來做米粉、米線才好吃。”

“種大米比種其他的麻煩，從別處遷徙來的人夠嗎”

“他們說要拋秧，不插秧，節省人力，大平地則是用他們的機器，對，叫機器，那個插秧快。”

“那玩意兒怎麼吃煤喝水就能動又能點燈，又能挖坑。”

“蒸汽機，不蒸饅頭爭口氣的意思。”

“哦哦！是這樣啊！”

二人聊著，順便看宮女們表演歌舞，肉串不時送上來，每次都不多，串上的肉也小，沒打算讓人吃飽，為了喝酒。

不然一串兒五斤肉，吃完就不用幹別的了，誰都喝不下去。

蘸料有乾料和溼料，乾料就是精鹽、茱萸粉、孜然粒，溼料是韭菜花醬、茱萸醬、孜然粉。

現在的時候正是韭花開花的日子，收了很多韭菜花，粉碎後放鹽就成了韭菜花醬。

新做的韭菜花醬要麼三天之內吃掉，要麼就等著半個月之後再吃，否則有亞硝酸鹽。

百姓做鹹菜一般都放二十天，有的甚至一個月，就怕吃死人，這是華夏古代流傳下來的經驗，用人命總結的。

包括酸菜、醬菜、鹹蛋、鹹肉幹、臘腸……

“這肉串比咱烤的好吃，往上刷的是什麼東西”

齊齊力好奇烤串的用料，眼下的季節牛羊肉很羶，羶不怕，吃習慣了。

冬天的時候喂乾草，就不那麼羶。

明軍的隊伍怎麼把應該羶的肉變不羶的是個本事哈！

“一堆藥材，下丘村的人喜歡做飯，你吃過抻面沒把面揉一揉，展臂一抻，兩頭合攏再一抻，抻幾下面就細了。”

吶哈出跟著隊伍沒少吃好東西，他之前沒見過抻面，現在介紹給齊齊力。

“那麼斷了麼乾麵條倒是知道怎麼做。”

齊齊力想一下，搖頭，發現面一抻會斷。

“他們放別的東西了，乾麵條你吃過中間空的沒還能夾別的餡料，很