第九百一十七章 菜多位高就藩切 (第1/2頁)

六個離親王們最近的府官感受到了下丘村的地位，原來他們以為下丘村屬於智囊，提出來謀略，讓君主選擇。

眼下發現不對，下丘村有決定權，本地的主人晉王殿下只能聽從，晉王殿下確實還小。

一行人來到專門安排的吃飯之所，鎮子中的百姓全到了，遠的村子人也帶著水稻抵達，要換麵粉。

說好的今天吃，本地顯然提供不了大量的雞，從陽曲那裡買的，把雞肉當成牛肉、羊肉、豬肉做就行，炒菜的時候也能切絲、切片。

米飯早蒸好了，正用風扇呼呼吹，儘量幹一點，方便炒，需要放許多油。

可惜沒有大棚就沒有黃瓜和茄子，還得等一個月，顯然等不了的。

早芹菜有，生菜也不缺，加上茼蒿、茴香、韭菜、小蔥。

大蔥沒有了，大蘿蔔也沒有了，胡蘿蔔有，乾菜與鹹菜同樣能拿出來，冬天白菜做的酸菜儲存不到現在。

今天做全雞宴，主食什錦炒飯，喝點黃酒，不能喝多了，下午還要去轉。

鎮子裡的百姓只能吃到四個菜加一個湯，紅燒雞塊、肉末生菜、雞肉燉蘑菇、雞肉炒茴香、雞茸海帶湯。

另外給孩子們準備了零嘴兒，裹麵包渣炸的雞排、醬的雞肝切片。

爆米花棒的膨化裝置與蹦爆米花的鍋爐同樣拿來，幫助百姓加工爆米花棒和爆米花。

親王與官員的所在，菜的樣式增加，變成八個，加了熘肉段、小蔥胡蘿蔔絲炒肉絲、雞肉豆腐釀、芙蓉雞片。

額外加個湯，雞肉汆丸子，湊成八菜兩湯，由下丘村來掌勺，炒飯可以過一會兒再炒。

百姓不喝酒的直接炒，護衛們炒，大鐵鍋一次能炒幾十斤的米飯。

裡面放了胡蘿蔔丁、蔥花、蘑菇丁、雞蛋、海蝦仁、火腿丁、瑤柱、雞腿肉，及其他調料。

故此這個什錦炒飯怎麼看都是揚州炒飯，晉祠鎮吃米飯沒少吃，卻從未吃過這等炒飯。

“有現在的炒飯還做菜乾什麼一碗炒飯就全了，這個是什麼肉”

百姓發現不用吃菜，光吃炒飯便可，還有小鹹菜圍碟，比如小蔥拌豆腐，這道菜後來變成東北菜了，其實是魯菜。

為什麼變東北菜看東北人飲食習慣，米麵皆吃，東北種麥子的少，大部分是大米，山東種麥子的多。

還有煮的茴香豆，這個也不是太原的菜，乾的酸蘿蔔絲、煎小魚、涼拌泡發的海白菜、肉皮烀的幹豇豆、醃姜芽、糖醋蒜、豬肉脯、四川泡菜、滷豆乾、蝦油小菜……

百姓們一個個問著，都是啥他們哪曉得全國所有地方的大菜系、小菜系菜餚，下丘村皆能提供。

官員們跟著傻眼，昨天吃飯的時候覺得有幾個小圍碟已經不錯了，哪曾想一桌子圍碟，怪不得先喝酒，都是下酒菜啊！

“想來諸位殿下在王府裡吃得便不錯，菜太多了。”

通判田江一臉羨慕地說，吃飯能有這麼多的菜，真好！

“昨天太忙了，剛趕來，抽不出時間往外拿和做，對付一口。

另外咱府裡，不，不止咱府裡，其他的各府和公主的住所，基本上不開火。

只有隨時做湯的地方才有人專門守著，平時喝開水直接能接到，燒鍋爐。

吃飯看下丘村做什麼，管他們要，下丘村派村民送到地方，後宮由下丘村的婦人送。

光祿寺跟下丘村學，做的菜並不差，差在光祿寺的菜要有人先試毒，等他們試完，菜都涼了。

像拔絲山藥，需要趁熱的時候拉出來絲，放到涼水碗裡，試毒的試好了，還拔什麼絲摳著吃吧！

下丘村送菜不用試，沒人可以收買他們，咱那些弟弟妹妹最喜歡去村子的遊樂場玩兒。