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第七百七十四章 聞香叄 (第1/3頁)

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哎,她若是一直這個樣子多好。雖知她是故意要佔自己便宜,這個便宜卻被佔的心甘情願。

焦無畏和洪難敵也是丈二的和尚摸不著頭腦,燕大哥的妹妹,沒聽說過啊。齊齊都朝德秀看去。

德秀一臉莊重,點了點頭,道:“不錯,正是燕大俠親眷。”一側身,讓了沈放出來,道:“這一位便是燕大俠的侄兒,方才你們詩裡說‘背縛幼兒,萬里求醫’,這位便是了。”

沈放險些跌倒,暗罵,好你個臭和尚,說起謊來當真是連眼睛也不眨。拱了拱手,道:“兩位大伯,晚輩沈放,代燕大叔問候兩位。”

焦無畏大喜過望,上上下下看了沈放幾眼,一掌拍在他肩頭,喜道:“你便是沈家孩兒?不錯,不錯!”仰面哈哈大笑。

洪難敵道:“不敢請教姑娘芳名?”

柴霏雪眼睛也不眨,道:“姓柴,名霏雪。”

洪難敵道:“原來是燕姑娘……咦。”

焦無畏一臉恨鐵不成鋼,給我丟人的模樣,一拉洪難敵,語音頓挫,道:“表妹!”

洪難敵“哦”了一聲,以手加額,哈哈大笑,道:“瞧我這腦子!”更無懷疑,急忙招呼諸位入席。燕大哥的妹妹和侄兒親臨,今日這大會自是錦上添花。

一番推讓,仍是焦無畏和洪難敵坐了主位,柴霏雪和沈放分居左右,其餘眾人依次落座。席間頗有幾位當地的英豪,枯筆書生宋清廉、血刀韓峰、飛雲流瀑田駿,都是有字號的人物,也一一上前相見。

鄭州雖見衰敗,這太白樓倒還不差。焦無畏乃是當地地頭蛇,又好面子,為給燕長安揚名,絲毫不怕花錢,席間珍饈美味,琳琅滿目。

路上行了幾日,眾人吃的都是比石頭還硬的乾糧,嘴裡也險險淡出鳥來。沈放和蕭平安也不客氣,放開肚皮,大快朵頤。

鄭州自來人傑地靈,美味無數。席間兩道名菜,一雞一魚,燒雞與糖醋鯉魚,也是別處難見。雞、魚乃是百姓菜餚,席間必備,燒雞與糖醋魚也是尋常做法。此間這兩味,卻是另有說法。

燒雞乃是“老君燒雞”,相傳是民間庖廚專為聖賢老子而創,以老君煉丹火,中藥老湯熬煮。湯老味全、鹹淡適口、離骨熟爛。老子出生於春秋時期陳國苦縣,便是今hEN省周口鹿邑縣。

河南一地,素有食制燒雞的傳統,各家皆有秘法。到清朝順治十八年(1661年),“道口燒雞”面世,更是博得了“天下第一雞”的美名。

糖醋鯉魚做法尋常,更非鄭州原創,乃是魯菜,鄭州魚菜出名,皆因鯉魚不俗。黃河綿延,各地皆產鯉魚。但鄭州一帶,水質出色,所產鯉魚乃是一絕。其眼似珍珠,尾、鰭末梢皆為紅色,又有“紅魚”雅稱,更有“銅頭、鐵尾、豆腐腰”之譽。

尋常鯉魚只有兩根鬍鬚,,鄭州黃河鯉魚卻有四根,兩長兩短。一度乃是皇室貢品,可與松江鱸魚媲美。

但其實鯉魚土腥味極重,因此要重糖重油,才能蓋過。

德秀自是吃素,焦無畏早叫人換上素齋。此地還有新鄭蓮藕,色澤潔白,藕支均勻,滑嫩爽口、清脆甘甜、純淨無渣、芳香甘醇。

柴霏雪見一桌的大魚大肉,便是不喜。見桌上有棗,勉強吃了幾個。

鄭州棗子大大有名,宋僧人釋妙倫偈頌八十五首——棗出鄭州曰,一夏九十日,今朝事已周。寒山逢拾得,把手話來由。且道個什麼,梨出青州,棗出鄭州。

只是如今這位日後的名僧還只有五歲,鄭州棗好,還無人詩賦。

酒過三巡,菜過五味。洪難敵又舉杯相敬幾人,道:“今日燕大哥親眷兩位前來,當真蓬蓽生輝,吾等兄弟好生高興。”

焦無畏卻是心中忐忑,自己跟洪難敵兩人乍聽燕大哥大發神威,巫山

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