第108章 嫂子的想法 (第1/5頁)

兩人開始忙碌起來，趙文峰先去清洗今天的收穫，而孫蘭英則準備烹飪所需的食材和調料。趙文峰站在水池旁，認真地洗著小青龍、海鱸魚和海螺，一邊洗一邊自言自語：“嫂子說的對，這些海貨真的是最新鮮的，等會兒做出來肯定好吃。”

孫蘭英在廚房裡拿出了各種調料，熟練地開始調配。她笑著對趙文峰說：“小峰，今天我們要嘗試一些新的做法，希望你會喜歡。”

趙文峰點頭：“嫂子，你做的我都喜歡，沒問題的。”

很快，海貨都洗淨了，孫蘭英將小青龍一隻只放在蒸屜上，撒上薑片和蔥段，隨後淋上一點料酒，蓋上鍋蓋開始蒸。趙文峰站在旁邊，看著嫂子的動作，問道：“嫂子，這清蒸小青龍要蒸多久啊？”

孫蘭英回答：“大約蒸15分鐘就可以了，小青龍很嫩，不需要太長時間。”

趙文峰點頭記下，然後看到桌上還有一條海鱸魚，問：“嫂子，這海鱸魚要怎麼做？”

孫蘭英笑了笑：“這條海鱸魚我們用來紅燒，味道會很不錯的。你幫我拿些蔥薑蒜來。”

趙文峰迅速去拿來蔥薑蒜，孫蘭英開始處理海鱸魚，她將魚清洗乾淨後，在魚身上劃了幾刀，便開始熱鍋倒油。等油熱了，她放入蔥薑蒜爆香，隨後將魚放入鍋中煎至兩面金黃，再加入醬油、糖、料酒和適量的水，蓋上鍋蓋慢慢燜煮。

趙文峰看著鍋裡的魚，問道：“嫂子，紅燒魚要煮多久？”

孫蘭英答道：“大約20分鐘吧，等魚熟透，湯汁收濃就可以了。”

接著，孫蘭英又拿起一盤洗淨的海螺，用剪刀剪開海螺的尾端，然後在鍋里加入蒜蓉和辣椒，煸炒出香味後，將海螺放進去翻炒。她解釋道：“這個炒海螺要快火，炒出來才會鮮嫩。”

趙文峰看著嫂子熟練的動作，讚歎道：“嫂子，你真是個大廚！”

孫蘭英笑了：“這些都是家常菜，只要多練習，你也能做得很好。”

不一會兒，廚房裡瀰漫著誘人的香味。清蒸小青龍的香氣撲鼻，紅燒海鱸魚色澤誘人，炒海螺鮮香四溢。趙文峰忍不住嚥了咽口水，興奮地說：“嫂子，今天的晚餐一定很豐盛！”

孫蘭英微笑著點頭：“是啊，小峰，今天咱們好好享受這頓海鮮大餐。”

當一切準備就緒，趙文峰和孫蘭英將菜餚擺上餐桌，兩人坐下開始享用這豐盛的晚餐。趙文峰迫不及待地夾起一塊小青龍，細細品味，讚不絕口：“嫂子，這小青龍真的好嫩，味道太棒了！”

孫蘭英微笑著說：“喜歡就多吃點，還有紅燒海鱸魚和炒海螺，你也嚐嚐。”

孫蘭英和趙文峰繼續忙碌著，為晚餐做準備。孫蘭英拿出一條新鮮的海鱸魚，仔細地清洗乾淨，然後將魚放在砧板上，準備處理。趙文峰走過來，好奇地問道：“嫂子，紅燒海鱸魚要怎麼做？”

孫蘭英微笑著解釋：“紅燒海鱸魚需要先把魚醃製一下，然後再煎一下，最後加上調料燉煮。你先幫我準備一些蔥薑蒜。”

趙文峰和孫蘭英一邊聊著，一邊忙碌地準備晚餐。廚房裡飄散著誘人的香味，海鱸魚在鍋裡漸漸變得金黃，湯汁也開始濃郁。趙文峰的心情也因為這溫馨的氛圍而顯得格外輕鬆。他回頭看了一眼廚房的忙碌景象，滿意地笑了笑，然後轉身準備去找小弟。

“曉明，走，咱們去趕海！”趙文峰朝小弟喊道。

小弟曉明正趴在沙發上看電視，聽到這話立刻跳了起來，眼中閃爍著興奮的光芒：“大哥，真要去嗎？這可真是太好了！我早就想去海邊抓點海貨了！”

兩人迅速穿好外套，帶上工具，出門前孫蘭英特意叮囑道：“別忘了帶好防曬霜，海邊的紫外線很強。而且別離海太遠，安全第一！”