第104章 海鮮大餐 (第1/5頁)

“小峰，你真是幫了我大忙了。”孫蘭英笑著說道。

“嫂子，不用客氣，能幫上忙我也高興。”趙文峰笑道。

“你這孩子，真懂事。”孫蘭英讚許地看了趙文峰一眼。

“小峰，你去看看火候，別讓魚燒糊了。”孫蘭英指了指鍋裡的海鱸魚。

趙文峰忙不迭地點頭：“好，我去看看。”

他掀開鍋蓋，頓時一股濃郁的香氣撲面而來，鍋裡的海鱸魚已經變得金黃，散發出誘人的香味。

“嫂子，魚好了，我先盛出來。”趙文峰說道。

“好，放那邊的盤子裡。”孫蘭英指了指桌上的大盤子。

趙文峰小心翼翼地將海鱸魚盛了出來，擺在盤子裡，又淋上了些許調料，看上去色香味俱佳。

“嫂子，你這手藝真是絕了。”趙文峰讚歎道。

“哈哈，你這小嘴真會說話。”孫蘭英被誇得有些不好意思。

兩人繼續忙碌，不一會兒，桌上就擺滿了各種美味的海鮮，有清蒸小青龍、紅燒海鱸魚、爆炒沙丁魚，還有一些涼拌海帶、蒜蓉蝦等等。

“小峰，快過來嚐嚐，看味道怎麼樣。”孫蘭英招呼道。

趙文峰迫不及待地坐下，夾起一塊海鱸魚放入口中，頓時被那鮮美的味道征服了。

“嫂子，你這手藝真是沒得說，這魚做得太好吃了！”趙文峰豎起大拇指。

“好吃就多吃點，別客氣。”孫蘭英笑道。

在這頓豐盛的海鮮盛宴中，孫蘭英笑得很滿意，看著趙文峰享受美食的模樣，她感覺所有的辛勞都是值得的。趙文峰吃得正香，臉上滿是滿足的笑容，突然他提出了一個問題：“嫂子，你是怎麼抓到這麼新鮮的海鮮的？我知道海邊的捕魚並不容易。”

孫蘭英放下筷子，略微思索了一下：“其實也沒什麼特別的，就是跟隨季節，去對的地方，選對的時間。你知道的，潮汐變化對海鮮的影響很大。”

趙文峰點了點頭，顯然對此很感興趣：“那你們是怎麼選擇最佳的捕撈時機的？有沒有什麼技巧？”

孫蘭英笑了笑：“其實主要是看潮汐表，我們通常選擇潮水開始退去的時候去捕撈，因為這時候海鮮會聚集在淺水區，更容易抓到。”

“原來如此。”趙文峰恍若領悟般點了點頭，然後繼續吃著美味的海鱸魚，嘴裡充滿了讚美之詞，“嫂子，你真是太厲害了，這些海鮮的味道果然與眾不同。”

孫蘭英聽了，臉上露出自豪的笑容：“那是自然，做這些美食不光靠技藝，更靠對海洋的瞭解和對季節的把握。”

“小峰，嫂子，你們今天的收穫可真不少啊！”李大爺笑著走上前，眼神裡滿是讚許。

“是啊，大爺，這都是小峰的功勞，他潛水幫我解開了水草，不然我還真不知道怎麼辦。”孫蘭英感激地說道。

“文峰這孩子真是有本事。”李大爺拍了拍趙文峰的肩膀，“年輕人有衝勁兒，好樣的。”

趙文峰不好意思地笑了笑，“哪裡哪裡，大爺，嫂子是把我帶到這兒來，我怎麼能不幫呢？”

李大爺看了看籬笆邊上的幾隻籃子，裡面裝滿了剛捕撈上來的魚，目光裡流露出一絲欣慰。“你們今天的收穫真不錯，這麼多魚，要是拿到市場上，肯定能賣個好價錢。”

孫蘭英笑著點頭，“這次我們抓魚確實比較順利，天氣也不錯，不冷也不熱，水裡的魚似乎也特別活躍。”

“這就好，”李大爺搓了搓手上的泥土，“記得上次我來這兒抓魚，也是碰上了好天氣，不過魚似乎不太願意上鉤，這次你們能這麼順利，真是運氣好。”

孫蘭英忙著整理魚簍，對李大爺的話感到十分認同，“是的，我們早晨剛到的