第37章 定價 (第1/2頁)

蕭富山和姜生財也覺得好吃到頭掉。

“就是腸衣不多，沒做出多少澱粉腸和肉腸出來，不然，捲餅裡也可以多卷根澱粉腸。”姜寧寧說道。

田氏四人還是不停說：“好吃，好吃。”真的太香了，尤其同時咬到雞蛋和肉腸的時候，都能香掉天靈蓋。

都大口吃著。

明明中午都吃的很飽，現在並不是很餓。

而且明明餅卷的料很多，他們卻幾口吃完了，還覺得意猶未盡。

“那你們覺得去鎮上賣這些怎麼樣？”姜寧寧問道。

“那當然好了！這麼好吃！”四人又是讚不絕口。

“不過這怎麼賣啊？”四人忽然意識到了這個問題，“我們是說賣多少錢一個合適？”

姜寧寧道：

“我是這麼想的，肉腸幾乎純肉，本錢要高不少，就賣四文錢一根，也就是可以單根賣。

澱粉腸則是兩文錢一根，三文錢兩根。

捲餅的話，看卷什麼。

普通的，就只加黃瓜絲、生菜等這些的捲餅，兩文錢；

要是加雞蛋、澱粉腸、肉腸等捲進去，自然是另外算錢。

比如，煎餅裡再加個雞蛋，雞蛋一文錢一個，那這捲餅就是三文錢。

要是在加了雞蛋的基礎上，再加根肉腸，肉腸四文錢一根，那這種捲餅自然總共是七文錢。

反正就是這樣類推。”

孫氏四人都點頭道：“這樣好，特別靈活。你要我就給你加，不要就不給加，還能單買，這樣有錢的和沒錢的自然都可以來買，客人自然會多些。”

“只是，”四人又說，“感覺肉腸真的太貴了，四文錢一根，這都能在鎮上買四個大肉包子了！除非那些有錢的，沒多少錢的應該沒人會捨得買。真要去鎮上賣這些東西的話，我們覺得，肉腸還是少做些的好。”

這些，姜寧寧自然也考慮到了。

她本來就沒想多做肉腸。

肯定是澱粉腸比肉腸好賣啊。畢竟還是沒錢的人多。尤其她都已經熟悉過鎮上了。

“不會多做的，”姜寧寧說道，“除非肉腸實在很多人想吃，要買，不然每天頂多就準備十根肉腸。這樣，就算賣不出去，我們自己家也能吃的完。”

“好好好，這樣好。”孫氏四人又不停點頭道。

下一刻，四人又都好奇的問：“那這樣定價，能掙多少錢呢？”

姜寧寧說道：

“我估算了一下，做一根肉腸的本錢就需要兩文錢左右，再加上要用油來煎烤，還有醬料，還有置辦擺攤的東西等成本，還有人工花在上面的時間……

總之一根肉腸賣四文錢的話，我們大概能掙一文錢。

除了雞蛋，其他也大概純掙一文錢的樣子。

而雞蛋的話，買的多的話，兩文錢是能買到三個生雞蛋的……再從我們這賣出去，自然一個雞蛋是掙不了一文錢的，但也能掙一點點。

可要是賣貴了，買的人就少了，甚至說不定都沒人來買，還是這個價吧。

何況，我們這樣賣了，興許就有人也賣這些東西。

畢竟這個也不是那麼難琢磨出來。

遲早有人也賣的。

像是鎮上的包子鋪就不止一家。

可能味道有點不一樣，但應該也不會差很多。

只是，只要我們價格沒那麼高，就是不怎麼掙錢的底價了，那就算也有別人賣這樣的吃食，對我們擺的攤位的衝擊也不會那麼大，我們就還是會有生意。”

說到這，姜寧寧才總結道：

“總之我們靠量取勝吧，能多賣些出去，就算賣一份才掙一文錢，但賣出十份，那不就能掙到十文