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第39章 打算 (第1/1頁)

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自從決定不去深市後,蘭盛和秋月紅就在開始準備年貨了。

問過蘭毅後,蘭盛在蘭毅殺豬那天去買了半頭豬,順便接了半盆豬血。

又問蘭毅要了豬小腸,準備灌臘腸。

這個時候還很少有人願意用那麼多肉來做臘腸,不過蘭盛在吃這一方面,一向都比較大方。

半頭豬花了差不多兩百塊錢,主要蘭毅養的豬白白胖胖的。一年也就養了兩頭豬,另一頭直接賣給了鎮上的殺豬匠了。

蘭渝兒看著爸爸端回來的半盆豬血,口水都快流下了。

這才是真正的豬血呀,不像前世菜市場賣的那些,全是人工做出來的。不好吃,還貴。

“月紅,一會兒把豬血切塊,然後燒一鍋開水把豬血倒進去燜半個小時。”蘭盛對著正在洗大缸的秋月紅說道。

之前已經在盆裡面放鹽和冷水,豬血已經凝固了。

先用刀把豬血切塊,再把水燒到八十度把豬血倒下去燜半個小時左右,再撈出來用冷水浸泡,這樣的豬血方便儲存。

“好”

秋月紅正在洗醃肉用的大缸,聽到蘭盛的話,頭也沒抬。

看著蘭盛出去了,蘭渝兒趕緊跑去找秋月紅。

“媽媽,我們中午吃豬血好嗎?”說完吞了一下口水。

“好,那媽媽等會早點做飯,給你做豬血吃,好嗎!”秋月紅笑了笑,這個女兒難得有如此饞嘴的模樣,這樣子就像別家小孩看見糖一樣。

“嗯嗯,媽媽,做不辣的,爺爺奶奶也能吃。”

“好,媽媽知道。還有沒有想吃的?過年了,你想吃什麼零食,媽媽幫你做。”因為從小家裡窮,沒有零食吃,想要吃就得自己做。

雖說自己很少親自動手,不過看得多,自然也會。

“吃的呀?我想想。”蘭渝兒當真在一旁認真的思考起來了。

馬上過年了,每家每戶都會買一些糖和餅乾之內給小孩吃,或者留著招待客人。

現在物資缺乏,雖說鎮上也有其他糕點賣,就像姜糕,還有綠豆糕這些,不過新品種很少有。

雖說自己其他的不會,但是前世和大姨媽家的表哥表姐在一起待過一段時間。他們那時候做“太津麻花”自己也幫著做過,這個還是會的。

不過一般太津麻花一個就是幾斤重,這麼大,應該得改良。做小小的,更容易被大眾接受。

就是名字肯定得改,這是太津市的特產,不知道出了幾千年了。

主要也是因為這裡太窮,生活才剛剛好一點,平時沒人願意把錢花在這些吃食上面。

想了一下,還是就叫麻花吧!

也不知道媽媽能不能接受,畢竟不是每個人都能吃這苦的,況且賣不賣得掉還不一定呢!

試試吧!

“媽媽,我現在有一個想法。”其實蘭渝兒心裡也有些打鼓。

“哦!什麼?”秋月紅手中的大缸也洗得差不多了,最後拿了一塊乾淨毛巾把槓裡的水擦乾淨,然後坐在一旁的凳子上歇氣。

對於女兒的經歷,雖說她覺得很不可思議。

但是女兒的言行舉止徹底的說服了她。

她在心裡計劃著什麼時候去廟裡多添點香油錢,感謝菩薩保佑!

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