第43章 山藥豆 (第1/2頁)

房前幾百米有條河，左右兩側相隔不遠還有溪澗，用水很方便。

大營子溝一百多口人只有一口井，早上挑水還得排隊，要麼就只能去溪邊挑水。

周誠打算明年開春繼續把未完成的四合院蓋好，再在院子裡挖口井，溪裡的水也可以用竹子引過來。

周誠細細一看，發現里正給他分的位置真是個風水寶地。

四面環山，兩公里外有超萬畝溼地。

溼地裡生長著茂盛的蘆葦，蘆葦蕩養活了無數野雞野鴨和鳥類，也為人類提供了大量的食物。

禽類和鳥類的蛋，春夏的蘆葦筍和蘆葦菇，河裡的魚蝦蟹......

講真的，背靠連綿大山，還有大面積的蘆葦蕩，即便遭遇旱災也壓根用不著逃荒。

須知，某些地方比照西縣更為乾旱，方圓百里寸草不生，樹皮都被扒光。

原書中描述，去南方逃荒的鄉民六成以上死於逃荒路上。

周誠打死都不會去自找苦吃。

逃荒之路危險重重，不如就苟在大營子溝。

熬過這三年再做打算。

“這個豆子可以吃，曬乾了能放半年左右。”

九月十月是山藥豆的採摘時節。

沒人知道能吃，這大山裡的山藥跟葛根一樣隨處可見。

周誠決定明天去村裡跟田大娘他們說一下這東西能吃，多找點食物冬天日子好過點。

葛根和山藥就等到後年再告訴大家如何食用，這兩樣食物是多年生的一年不挖不會腐爛，反而越長越大。

這兩年大家夥兒還是老老實實的種地，免得知道太多山裡的免費食物就大肆挖掘。

不然災荒嚴重的時候就麻煩了。

“這豆子又苦又澀，真能吃麼？”陳芸娘疑惑道。

她有次在山裡撿柴，餓的受不了就摘了一顆放嘴裡，咬一口嘴裡難受的緊。

再餓也不敢吃。

“當然能，煮熟就不苦了。”

“原來是這樣，那我們多摘一些給杜大哥他們也送點。”

“行啊，給三爺爺家和顧善也送點，這東西吃了好，長在地下的根莖既是菜也能做糧食，過兩個月再來挖。”

“相公真厲害，什麼都懂。”

陳芸娘感覺自己這十九年，錯過了太多好東西。

白白捱餓。

就是不知道相公是山裡的什麼精怪。

夫妻倆像倉鼠一樣不斷的往家裡搬柴火和食物。

雖然只是臨時住一下，周誠怕下大雪前瓦房沒能蓋好，土屋蓋的比周鐵鎖的房子更牢固，面積也更大。

睡房和灶房加起來八九十個平方，能放很多東西。

柴火就整整齊齊的碼在屋側的一間簡易茅草房裡。

下午陳芸娘蒸了兩鍋山藥豆，留兩碗自己吃，其餘的都送去給杜武。

不用剝皮就能吃，軟綿香甜，能當零食也能飽腹。

妞妞坐在門檻上，腿上放著一隻小木碗，碗裡有半碗山藥豆，兩隻小手拿著豆子。

放進嘴裡，用幾顆小牙慢慢磨，圓圓的眼睛笑成新月。

周誠來了以後她吃的飽吃的好，每天雞蛋和牛乳不斷，還有周誠偷偷給她補充液體鈣。

小姑娘已經能扶著牆走幾步，冒了四顆牙出來。

學會喊娘，說一些簡單的話，一個字一個字的往外蹦。

光著膀子幹了一天活兒的漢子們飢餓難當，山藥豆正好能墊墊肚子。

主家客氣，漢子們幹活兒也更認真仔細。

清早，周誠揹著一揹簍蒸熟的山藥豆和一些的山藥藤的葉子去村裡。

“哎呦，真沒想到這東西能