第107章 綠豆湯 (第1/2頁)
可是這冰鎮飲料做什麼倒也是一個問題。
既要考慮大家的口味,又要考慮原材料的費用和耗時的長短。
而且這東西最好不是很難做的。
蘇沐瑤畢竟不是專業的廚師,如果這東西很難做的話,她也做不出來。
那麼有什麼東西是既能迎合大家的口味,又簡單易做的呢?
蘇沐瑤坐在門口搖著蒲扇,苦思冥想。
想來想去,她突然想到了一個簡單易做的東西。
綠豆湯。
綠豆湯可謂是大家消暑必備的東西。
無論是小資家庭還是農民工,在炎熱的夏天,都會選擇來上一碗綠豆湯解暑。
一碗綠豆湯下肚,原本滿身的暑氣也被削了個七七八八。
如果是冰鎮過的綠豆湯的話,那效果更是會錦上添花。
冰冰涼涼的口感,搭配上甜滋滋的味道。
蘇沐瑤光是想想都已經口舌生津了。
她艱難的吞嚥了一下口水,想現在就去做一鍋出來。
而且這綠豆湯做起來十分的方便,根本就不需要什麼廚藝。
直接將綠豆洗淨,然後扔進鍋裡,倒上乾淨的水之後直接煮就行了。
待到那水煮開,這綠豆湯也就做好了。
如果想要口感更加醇厚的話,也可以多煮一會兒。
綠豆湯簡直是上到80歲老人,下到五歲小孩都會做的東西。
而且這綠豆湯成本也是極低。
只需要用到綠豆和白糖就可以了。
一把綠豆,一把白糖,可以做一鍋出來。
這綠豆湯喝起來甜的,但是實際上白糖並不需要放很多。
如果白糖放多了的話,反倒會影響它的解暑效果。
既然已經打定了主意,蘇沐瑤便立刻動身出發去買綠豆。
她家裡倒是有白糖,但是卻沒有多少綠豆。
如果是要做生意的話,那她家裡那點綠豆根本就不夠用。
蘇沐瑤必須要去商場裡再進一點貨。
她換上了一身乾淨清爽的衣服,然後就來到了百貨市場。
綠豆這東西,隨處都能見到,倒不是有多難買。
蘇沐瑤很快就找到了一家賣綠豆的,然後和人家商量好了,要買100斤。
畢竟她的生意是要做一個暑假的,為了避免以後的麻煩,所以蘇沐瑤打算這一次就將原材料買齊。
那店老闆見她付款的時候,如此的爽快,還答應了店裡的夥計幫著綠豆給她搬到家裡去。
蘇沐瑤自然是感激不盡。
畢竟這綠豆可是有足足的100斤,如果是讓她自己去搬的話,還不知道要搬到什麼時候。
有別人來幫忙是再好不過的事情了。
買好了綠豆之後,她又馬不停蹄的跑去了另一家店買白糖。
白糖是稀罕物,不僅價格貴,數量還比較少。
蘇沐瑤也沒捨得一次性買太多,就先買了個二十斤。
付了錢之後,她便拎著這白糖回家了。
回到家之後,她便立馬去廚房裡洗了洗手,準備開始做這綠豆湯。
要想拿出去賣,她自己總得先試一試口感。
蘇沐瑤從那一大袋子的綠豆裡邊掏了幾把,然後放進了乾淨的盆裡。
淘洗了幾遍之後,她便將那綠豆轉移到了高壓鍋裡。
又淺淺的放了幾勺白糖之後,素描畢業飛快的蓋上了高壓鍋的鍋蓋,然後將那高壓鍋放到了灶臺上。
將那煤氣開啟,蘇沐瑤便開始了做綠豆湯。
這綠豆湯要想煮好,也得浪費一些時間。
這段
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