第111章 栲栳栳 (第1/2頁)
隨後,幾人便在那對,善良夫妻的安排下,分別住在了兩間土窯洞裡。
等幾人收拾完了臥鋪,天色也開始逐漸暗了下來。
夕陽斜射著大地,火紅色的晚霞,把大地照成了一片金黃色。光線透過稀疏的樹林,灑下了斑駁的碎影。
刺骨的寒風吹過,嫋嫋升騰著的炊煙,好似一縷縷輕紗,從屋頂飄然而下,縈繞在了整個院落裡。
“你們都飢了吧?快七栲栳栳。”
幾人全都坐在,那熱騰騰的炕頭上,正歇著腳呢。女人端著一大籠栲栳栳,熱情洋溢的走了進來。
他們趕忙從女人手裡接過食物,同樣十分熱情的,與女人客套了幾句話後。女人隨即又操著一口流利的方言,笑呵呵的走出去了。
這時,他們幾人才同時把目光,放在了那籠栲栳栳上。
“這是什麼啊?”
幾個女孩看著籠裡,那一卷卷的食物,同時驚呼了一句。
“這叫莜麵栲栳栳,是山西高寒地區的,一種麵食小吃,隸屬於晉菜品系中的,一種常見美食。栳栳是指用柳條編成,形狀像斗的容器,也叫‘笆斗’, 民間叫‘栳栳’。‘栲栳栳’是用莜麵,精工細作的一種麵食品,因其形狀像‘笆斗’,民間叫‘栳栳’。莜麵栲栳栳,是用竹篾或柳條編製成的,一種上下粗細一致的圓框,形狀象鬥,是農家專門用來,打水或裝東西的一種用具,因‘栲栳栳’形如‘笆斗’故而得名。”
一旁的金三,立刻便指著那籠栲栳栳,跟大家詳細的介紹了起來。
“金三,可以啊!不僅懂的鑑寶,而且還懂的美食呢!”
“哈哈哈……你們趕緊嚐嚐吧,可好吃了!”
朱徽妍的一句話,瞬間便把金三給誇的喜笑顏開,有些不知所措了。他又連忙托起那個大籠,讓大家拿裡面的栲栳栳吃呢。
又過了一會兒,男人用拖板,端來了一大盤羊肉,和一大盆蘑菇湯。同樣熱情洋溢的,招呼著他們趕緊趁熱吃。
等男人走後,金三立刻又滔滔不絕的,炫起了他那,淵博的美食知識。
“吃莜麵栲栳栳,當然少不了羊肉和蘑菇湯了,民謠有云:羊肉臊子臺蘑湯,一家吃著十家香。聞之,濃味撲鼻,垂涎欲滴;食之,口舌生津,回味無窮。相傳,當年康熙皇帝,在朝拜五臺山時,以品莜麵栲栳栳,為人生之快事呢。”
“呦,照你這麼說,咱們今天的這頓飯,人家是用最高規格的禮儀,來招待咱們呢!”
“看這家人的生活狀況,也並不怎麼好,人家能給咱們端來,這麼豐盛的晚餐,只能說明一個問題。那就是人家把家裡最好的東西,全都拿來招待咱們了!”
幾人聽著金三的介紹,林虎先是十分驚訝的,跟著插了句話。隨後,文昊也跟著補充了一句。
“我說金大總管,既然人家對咱們這麼豪爽,咱們是不是也不能小氣呀!”
“公主,咱現在可不比您,當初在深宮大院裡的時候了,只要您心情好,就逮誰賞誰!往後咱用錢的地方還多著呢!”
“小氣鬼!”
“哎~~你個王大小姐!你以為咱現在是在您家呢?一高興就可以隨處撒撒錢!”
“你本來就是個小氣鬼嘛,人家對咱這麼好,咱們為什麼不能回報一下人家呢?”
“你,你們就是站著說話不腰疼!……”
“行了,行了,都趕緊吃飯吧!”
眼看著話越說越多,於是,文昊便趕忙出面,阻止了這場即將爆發的紛爭。
幾人隨後又在歡聲笑語中,繼續享用起了美食。
夜裡,幾個女孩子住在,另外一間窯洞裡。她們幾人擠在了,那張熱騰騰的大炕上,開始嘻嘻哈哈的聊
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