第九十六章 是時候表演真正的廚藝了 (第1/3頁)

傍晚。

夜幕開始降臨！

節目組拍攝了幾組陸林等人駕牛耕田的鏡頭後，又拍攝了一下幾位明星老爸們給新寶貝們換洗衣服的鏡頭，這才算是完成了今天下午的所有拍攝。

至於給萌娃們洗澡的問題，自然不可能真的讓幾位新爸爸們來，而是交給了親爸爸們負責，要不然這些萌娃們非鬧翻不可。

晚上，在節目組的要求下，大家又將孩子們重新換了過來，然後繼續晚上的節目錄制。

一號房，廚房內。

陸林帶著森碟開始做起了今天的晚餐。

今天晚上，節目組給幾位明星老爸們提供的食材只有兩樣，南瓜和泥鰍，而且還要求了南瓜必須做成南瓜餅才行。

“陸叔叔，我們晚上做什麼菜啊？”森碟站在一旁乖巧的看著陸林問道。

“要不，咱們做一個香爆泥鰍怎麼樣？”陸林笑了笑道。

雖然陸林早就知道了晚上的任務中，節目組肯定會要求自己做什麼南瓜餅，但陸林卻還是不免有點無奈，因為對於南瓜這種葫蘆科一年生草本植物而言，他是真的很不喜歡。

無論是煮的還是蒸的，又或者是煎的、炸的，反正只要是以南瓜為食材所做的食物，陸林都不太喜歡吃。

基本上南瓜這一種食材，早就排除在了陸林的日常的選單中，如果這一次不是為了要錄節目的話，估計他早就把南瓜給丟到一邊去了。

“香爆泥鰍好吃嗎？”聽著陸林說要做什麼香爆泥鰍，森碟看了看陸林再次問道。

“當然好吃了！”陸林笑了笑道。

說著，陸林便準備動手先將香爆泥鰍給做出來，至於南瓜餅什麼的，還是等做完泥鰍再說。

不過首先，陸林需要先清洗一下泥鰍，因為泥鰍都是今天下午從水田中剛抓上來的，所以泥鰍的體內都含有一些泥土和髒東西，身上也有一層油亮的附著物，如果不清洗一下的話，恐怕做好了吃下去也會鬧肚子。

旁邊的水桶中，幾十條泥鰍在裡面活蹦亂跳著，陸林數了一下，不多不少正好二十隻。

把泥鰍從桶裡面撈出來，陸林將其放到另外一個裝滿清水的盆裡，再往裡面撒上一些鹽，蓋上蓋子，然後便任由泥鰍在鹽水裡面吞吐。

透過這種鹽水的浸泡，能夠使泥鰍主動把體裡的泥土和髒物全部吐(生理嘔吐)出來，這樣既保持了泥鰍的外觀完好無損，又保證了泥鰍的營養價值絲毫不變。

時間也不浸泡太久，二十分鐘差不多就足夠了！

“乒乒乓乓”

趁著泥鰍需要浸泡的這段時間，陸林也沒閒著，直接便拿起節目組準備的大南瓜，將其切成小塊。

雖然陸林現在不太喜歡吃南瓜，但是小時候他還是挺愛吃的，以前小時候，陸林的奶奶就經常做南瓜湯、南瓜餅之類的給他吃，只是自從奶奶去世以後，他就開始變得討厭吃南瓜了！

不過要論做南瓜餅的技術，陸林還是很拿手的。

滋滋滋......

切好南瓜後，陸林便將其放入鍋中，打火，倒入清水開始清蒸。

此時，盆裡的泥鰍也吞吐差不多，體內的泥土和髒物都差不多吐乾淨了！

陸林將盆裡的泥鰍又清洗了一遍，然後拿出一隻小鍋放到另外一個灶臺上，點火，將鍋燒至微微冒煙。

隨後，陸林立刻倒入菜油。

等到油溫差不多時，陸林這才將泥鰍倒入鍋中，開始過油煎死。

滋滋滋......

很快，泥鰍便全都被油炸了一遍，所有的泥鰍都變成了淺褐色。

見此，陸林迅速撈起所有的泥鰍，往盤子裡一放，隨後倒掉鍋中炸過的油。