第46章 易豐的選單 (第1/2頁)

易忠海也被傻柱整不會了，其他人辦宴席能有五個葷菜，都是面子拉滿了，傻柱這是雞鴨魚肉蛋一個都不放過。

什麼樣的家庭才能這樣辦宴席?這不是純坑人嗎？

賈東旭無奈道：“就不應該讓他負責的，院裡明明有更好的人選。”

“誰？”賈張氏著急的問道，只要是大院的就不用花錢，這才是最重要的。

“當然是易豐啊！”賈東旭淡淡道：“大清叔在的時候，可沒少說易豐能接他班，傻柱還差點火候。”

傻柱憤憤不平道：“他才跟我爸學了幾年，怎麼可能比我厲害。”

賈張氏懶得搭理傻柱 ，看向易忠海擠出眼淚道：“易大哥，我們孤兒寡母真的沒辦法，你就讓易豐幫我們排個選單吧。”

易忠海點了點頭，道：“我現在去找他，但就像柱子說的，易豐也才學沒幾年，你們最好也不要對他抱太大希望。”

易忠海來到易豐房前，做了半天心理準備，這才敲門，“小豐你和雨水睡了沒？”

易豐開啟房門，道：“還沒睡，爸是賈家讓你來找我排選單嗎？”

易忠海有些驚訝道：“你怎麼知道?”

“這房間不太隔音，賈張氏又罵得那麼大聲，能聽不到才怪。”

易忠海支支吾吾道：“小豐，不管怎麼樣，你賈叔已經死了，現在送他入土才是最重要的。”

“我希望你能短暫放下，我們家和賈家的恩怨，幫他們排這個選單。”

易豐笑著道：“你是我老子，你在我面前那麼拘束幹嘛，人死債消這個道理我還是懂的，我不會和死人置氣。”

“就算您讓我幹我不願意乾的事情，只要不傷天害理，我再不情願也會去幹。”

易豐和易忠海來到房間，傻柱不屑的看著他，他就不信他能排出什麼好選單。

易豐面不改色道：“長話短說，周邊宴席有兩個標準，第一個標準是十個菜，兩湯四葷四素，

第二個標準是十二個菜，五葷五素兩湯。”

賈東旭看著傻柱止不住的搖頭道：“柱子你爸對你還留了一手啊。”

易豐直接反駁道：“這個標準大清叔也給他說過，只是他自己沒記住而已。”

傻柱紅著臉道：“學廚的時候每天要記那麼多東西，記不住這點也正常。”

賈張氏問道：“第一個標準可以再減少一個葷菜和一個素菜嗎？”

易豐搖搖頭道：“這已經是最低標準了一桌十個人，合起來一個人才一個菜，你再減下去吃席的人要罵娘了。”

賈東旭摸著下巴道：“我們就一個要求，量大便宜。”

易豐白了他一眼，這叫只有一個要求?

“我儘量給你們排第二種，這樣你們面子上也過得去，讓賈叔走得有面子一點。”

易豐接過筆和本子開始思考起來，很快他心裡便有了選單。

“酸菜炒肉、宮保雞丁、木耳炒肉、肉沫茄子、豆角炒肉。”

賈東旭忍不住拍了拍手道：“妙啊！肉反而成配菜了，宮保雞丁也可以多放點配菜。”

傻柱忍不住說道：“這樣會不會太摳搜了?至少做一個大肉菜啊！”

賈張氏白了他一眼道：“你來出錢嗎？只要你出我們就做。”

傻柱瞬間不說話，讓他出錢還是別做大肉菜了。

易豐繼續寫素菜：“酸辣土豆絲、熗炒白菜、青椒炒豆腐絲、麻婆豆腐、素燒豆角。”

“蘿蔔排骨湯、蒸蛋羹。”

易豐淡淡道：“湯一個就算了，蒸蛋羹就當做大肉，排骨幾百塊一斤很便宜。”

賈張氏忍不住問道：“排骨那東西，光溜溜的一點肉都沒有，用它