第55章 挑選魚蟹 (第1/3頁)

這天，李時珍正在集市上挑選著魚蟹，他一邊仔細觀察著每一隻魚蟹的外觀、顏色和活力，一邊嘴裡唸叨著：“這只不錯，那隻也還行……”周圍的人都好奇地看著這位大名鼎鼎的醫學家，不知道他為什麼對這些普通的食材如此感興趣。

這時，一個年輕人忍不住問道：“李先生，您挑選魚蟹是要做什麼呢？難道它們也是藥材嗎？”

李時珍笑著回答道：“哈哈，當然不是，我只是想挑些新鮮的回去給家人做一頓美味的飯菜。不過，你們可別小看了這些魚蟹，它們在《本草綱目》中可是有著重要的地位。比如螃蟹，它性鹹寒，具有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於跌打損傷、筋斷骨折、淤血腫痛等症狀有一定的治療作用。而魚類則富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，對人體健康有著諸多益處。”

年輕人聽後恍然大悟，感嘆道：“原來如此啊！李先生真是博學多才，連這些普通的食材都能說出這麼多門道來。”李時珍微笑著說：“生活中的萬物皆有其用，只要我們善於發現和利用，就能從中獲得無盡的益處。”說完，他繼續挑選著魚蟹，心中想著今晚要如何烹飪這些美味的食材。

回到家中，李時珍將魚蟹洗淨處理好，開始準備晚餐。他的妻子見他親自下廚，不禁好奇地問道：“夫君，今日為何親自下廚？”李時珍笑著回答道：“夫人，今日我在集市上挑選了一些新鮮的魚蟹，特意回來給你露一手。”妻子聽後滿心歡喜，期待著丈夫的廚藝。

李時珍熟練地烹飪著魚蟹，不一會兒，一道道色香味俱佳的菜餚就擺在了桌上。一家人圍坐在一起，享受著這頓豐盛的晚餐。席間，李時珍還不忘向家人介紹這些魚蟹的營養價值和藥用功效，讓他們在品嚐美食的同時，也瞭解到了更多關於健康養生的知識。

晚飯後，李時珍坐在書房裡，繼續研究著《本草綱目》。他想起今天在集市上與年輕人的對話，心中感慨萬千。他深知，作為一名醫生，不僅要有精湛的醫術，還要有廣泛的知識和對生活的熱愛。只有這樣，才能更好地為患者服務，幫助他們恢復健康。

李時珍依然忙碌於醫療工作和學術研究之中，但他也會抽出時間陪伴家人，享受生活的樂趣。他相信，只有保持身心的平衡，才能更好地面對挑戰，實現自己的人生價值。

一日，李時珍帶著徒弟在河邊捕魚。徒弟疑惑地問：“師父，這魚要怎麼挑啊？”李時珍笑道：“徒兒，你看這魚，鱗片完整、魚鰓鮮紅，便是好魚。至於螃蟹，要選殼硬、爪利、活躍度高的。”

正說著，一隻大螃蟹舉著大鉗子衝李時珍耀武揚威，李時珍眼疾手快捏住它的背殼說道：“就像這隻，肯定美味！”

師徒二人滿載而歸。路上，李時珍考起徒弟：“你可知這魚蟹有何藥用？”徒弟思考片刻答：“魚能補虛養血，蟹可清熱解毒。”

李時珍滿意地點點頭：“不錯，為師再教你個治病良方。若有人風寒咳嗽，可用鯉魚加姜、蔥煮食。若是跌打損傷，就將蟹搗爛塗於傷處。”

回到家，李時珍將魚蟹做成藥膳，與家人共享。他一邊吃，一邊與家人講述著自己在各地採藥的趣事，屋裡充滿了歡聲笑語。

第二天，鎮上的張員外慕名而來，請李時珍給他看病。李時珍一番望聞問切後，得知張員外近來食慾不振，身體乏力。

他微微一笑，開出一道食療方子：“每日食用一條清蒸鯽魚，配以適量蔬菜，數日便可痊癒。”張員外半信半疑，但還是照做了。

幾日之後，張員外的病情果然好轉，他專程來到李時珍家中道謝，並送上一份厚禮。李時珍婉言謝絕道：“我只是盡了醫生的本分，無需客氣。”送走張員外，李時珍轉身對徒