第72章 鐵鍋燉藥材 (第1/3頁)

鹽焗雞做好了。

沒有複雜的調味料，只用食用鹽和一些薑絲做成，但是味道卻是異常的美味。

蘇錦川手上戴著一次『性』的塑膠手套，直接撕下了一個雞腿，放在了葉曉雨的碗裡。

雞肉鮮嫩多汁，吃起來口感細膩嫩滑。

葉曉雨吃雞腿的同時，又開了一罐可樂，搭配著一起吃。

有時候幸福就是這麼簡單。

在葉曉雨的心裡，和最重要的人一起吃飯，就是天底下最幸福的事情了。

“味道怎麼樣？”蘇錦川面帶笑容，對著小雨開口詢問道。

事實上，一般燒菜厲害的人，都不是太喜歡吃。

相對於自己燒製的美食，他們更喜歡，別人吃自己製作的美食時，那讚不絕口的表情。

對一個廚師最高的尊敬是什麼？

那就是吃光他做的菜。

“超級好吃！”葉曉雨讚不絕口，一口雞肉搭配著一口可樂，這感覺簡直不要太爽啊！

大橘貓匍匐著身子，一邊小心的打量著葉曉雨，同時悄悄的來了蘇錦川的腳下。

它不敢叫出貓聲，怕引起葉曉雨的注意，所以它用身子貼著蘇錦川的褲腿，來回的進行磨蹭。

蘇錦川察覺到了大橘貓的到來，在小公雞的身上，把雞屁股撕了下來，隨後扔到了橘貓面前。

大橘貓用鼻子嗅了嗅，跟著吃了起來。

華夏人吃雞，可以把雞身體的每個部位，都燒製的非常好吃。

雞頭可以做成麻辣雞頭。雞手可以做成泡椒鳳爪，滷雞爪，虎皮雞爪。雞翅的做法更多，可以煎烤炸。

就連最難吃的雞胸肉，一樣可以給它做成，炸雞排和宮保雞丁。

要知道在國外，外國人只喜歡吃雞胸肉，至於雞的其它部位，他們卻get不到好吃的那個點。

國人很會吃，對於吃，同樣也很講究。

我們有八大菜系，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

川、魯、粵、蘇四大菜系形成歷史較早，後來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名。

除了這八大菜系以外，我們還有十二大地方菜系。

對於烹飪的方法，我們也很講究，有二十四大製造工藝。

當今社會的餐飲業，講究快餐化，其實大部分連鎖快餐店的味道，也就是很一般的味道。

一般人們點外賣，味道也只有一個辣。

事實上川菜真正的靈魂，是麻辣鮮香。

只不過外賣商家的廚藝平常，所以只有用辣味，來掩蓋自身飯菜的味道不足。

畢竟是快餐，也不能要求他們的廚藝多麼精湛。

但是在古時候，廚師界學藝，那可都是要拜師的！先在廚房當上幾年學徒，才有資格拎刀。

而且廚師的很多絕活，都是秘密傳承。

但是如今網際網路時代，網路的發達，徹底結束了小知識階級的存在。

以前你會捏個包子，能燒幾道好菜，可能就是村裡早餐界最亮的那顆星了。

別人想和你學習捏包子，可能還要帶上禮品，登門拜訪。

但是如今大家想做什麼，只要在網上搜尋一下，便立刻能找到上百種的相關做法。

這都是社會進步的結果。

“嗝”

小雨今天又吃撐了。

因為喝了太多的可樂，在胃裡經過分解，形成了水和二氧化碳。

其中二氧化碳衝出食道，人就這樣打嗝了！

“吃飽了沒？”蘇錦川看著小雨桌子前，一堆的雞骨頭，對著她微笑的詢問。

“吃的超飽！”葉曉雨甜甜一笑，開