第16章 西瓜檸檬茶的口感搭配 (第1/2頁)

孟小言最近的課程安排有點變態，每天都要起大早上課，上完課就泡在實驗室裡。導師是個和藹的人，師兄師姐人也都很好，雖然做實驗做到哭，整體氛圍還算可以。

導師在做一個西瓜檸檬茶的飲品研發，每天都喝飲料喝到撐。口感經過數次調配，依舊有一絲酸澀感沒辦法中和掉。

她嚐了一下今天新調配的幾杯，皺著眉頭，進行口感比對。

師姐顧茜茜看她皺眉的樣子笑出了聲，“怎麼你們都已經發展到皺著眉喝了。”

“你不是嗎？”師兄王傑笑著反問。畢竟他們已經連續一個多月，天天喝檸檬西瓜汁了。

“我已經不想嚐了，我都喝不出來區別了。”顧茜茜早已麻木，很長一段時間都不想再碰西瓜和檸檬這兩種水果。

孟小言聽著兩人說話，回味了半天剛才喝飲料的口感，說道：“昨天我們加了薄荷糖漿以後，這個清涼的口感，把最後一絲酸澀的後味中和掉不少呢！這清涼口感，夏天肯定很不錯！”

顧茜茜點點頭，“可有的人會覺得薄荷的味道很衝，我覺得蜂蜜那杯比較好，甜度適宜。”

“你們女生不是最怕胖了，這薄荷糖漿和蜂蜜，怕是要勸退一群減肥黨。”王傑跟她們有不一樣的看法，“我倒是覺得用茉莉花茶做茶底，淡淡的香味，這種清香的口感更適合市場。”

“其實椰奶也挺好，甜而不膩。”一直沉默在旁，跟孟小言同屆的男生，江潯說道。

“牛奶不也不差，只要牛奶的濃度不要加太高。”

“乾脆就弄個檸檬西瓜系列就是了。反正市場上眾口難調，指不定客人喜歡什麼樣呢。就我們幾個人都能說出來這麼多種觀點，消費者也是一樣的。”

“師兄，你說的好有道理啊！”孟小言非常贊同王傑的說法。心下有了一個主意，“我可以試試在我打工的甜品店裡做個試驗。看看哪種口味的人氣更高一點。”

“好主意啊！”

江潯搖了搖頭，“這恐怕不行，我們這可是新品研發，boss很看重這個新品的，你要是在甜品店做實驗，就等於提前投放市場了，萬一被同行嚐到，回去就想辦法復刻，到時候這個配方就沒辦法去參展競選了。boss不得氣死。”

“沒錯。”王傑也不贊同孟小言的想法。

“也是，這個配方如果得到好的投資，能有一大筆收入呢！boss也是想帶我們多掙點錢。言言，你可不能輕舉妄動啊！”

孟小言確實欠缺了考慮，聽大家這麼一說，連忙乖巧開口：“好的師兄師姐，還有小潯弟弟。我一定不會把我們苦心研發的配方洩露出去的！”

“不過，我們這個配方的前期投資是哪個公司啊？”顧茜茜好奇道。

王傑搖了搖頭，表示不知道。

一旁的江潯又繼續沉默。

孟小言根本沒注意這些，導師拉回來什麼投資就做什麼試驗了。

幾人七嘴八舌了一會兒。實驗室的門被推開了，是導師周荷走了進來，她今天穿了一件淡藍色絲綢襯衫，咖啡色西裝褲，頭髮一絲不苟盤在腦後，戴著精緻的金絲邊眼鏡，既莊重又不失優雅。

周荷完全符合孟小言從小心目中那種知性嚴謹的形象，當初選導師的時候，她毫不猶豫就選擇了。

周荷步伐穩健地進門，洗過手，套上了實驗穿的白大褂，深邃的雙眼透過鏡片環視了一下實驗室內的幾人，這種清冷的銳利感，讓人望而生畏。

“乖乖們，今天都感覺怎麼樣？”可當她一開口，又立馬讓人受到溫暖鼓勵。她其實是個十分和藹的導師。

幾人把方才討論的話又分別跟周荷說了一遍。周荷也坐下來，分別嚐了嚐幾杯飲品。

“所以乖乖