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來都是那麼好吃,讓她們一時間都不知道先吃什麼好。
剛剛還覺得不錯的狼牙土豆在燒烤的對比下,瞬間就不香了,甚至她們還有點後悔幹嘛要買狼牙土豆,覺得應該把肚子都留著吃燒烤。
“先吃烤螃蟹吧,螃蟹得趁熱吃。”
其中一人說完就迫不及待拿起自己那份,低頭就先對著蟹黃咬下去,還沒咀嚼鮮味瞬間就在味蕾上蔓延開來。
經過高溫烤制,蟹黃凝固成一整塊,顏色和質地都有那麼點像蛋黃,但比蛋黃鮮一百倍,那微沙的口感以及慢慢在嘴裡融化的滋味,好吃到令人陶醉。
“好好吃啊!怎麼會這麼好吃!感覺比蒸螃蟹香好多!”
“確實,這一口下去吃得太滿足了,簡直是我吃過最好吃的螃蟹!”
被炭火烤熟的螃蟹跟清蒸比起來,水分會更少一些,不管是蟹黃還是蟹肉吃起來口感都會更緊實些,撒上去的燒烤調料為它去腥增香,吃起來味道更加豐富,炭烤特有的煙燻氣則讓它餘味更加悠長。
光是一個烤螃蟹就吃得兩位外地遊客感覺不虛此行,等吃完螃蟹後再吃其他燒烤,更是香到她們連話都說不出來。
“好脆啊!”
烤鱔魚表面那層脆皮好吃到令人陶醉,魚肉的鮮嫩細膩更是吃得人都捨不得嚥下去,至於被烤酥的骨頭,更是壓根沒人能捨得丟掉,基本都是跟肉一起咬碎吃掉。被完全烤酥的骨頭咀嚼間有種特殊的鮮香,跟魚肉和脆皮一起吃,口感特別豐富。
如果說螃蟹和鱔魚的肉比較少,那麼皮焦肉嫩的烤豬蹄和滋滋冒油的烤羊排這兩樣燒烤,就完全滿足顧客大口吃肉的願望。
除了肉,她們還買了烤茄子、烤土豆、烤藕片等素食,烤茄子和烤藕片不用說,又入味又好吃。烤土豆更是香得讓她們後悔起來,覺得早知道就不該買狼牙土豆。
剛剛單吃狼牙土豆時她們還覺得很好吃,現在跟烤土豆一比,就感覺還是烤土豆外面那層脆殼吃起來更香,調味更可口,甚至連土豆味都要更加濃郁。
“為什麼我們家那邊沒有這麼好吃的燒烤?好羨慕可以天天吃到這麼好吃燒烤的本地人。”
將整個烤土豆咬進嘴裡,咀嚼著享受完那絕妙的口感和味道,等嚥進肚子裡時,其中一位外地遊客忍不住發出羨慕的聲音。
旁邊有位本地顧客聞言轉頭道:“本地人表示不用羨慕,就算有錢能天天吃,他家但凡來晚點也排不到隊。”
她話落,旁邊有位正在啃鴨掌的顧客贊同地點頭。
這位顧客看起來已經是奶奶輩,但牙口還挺好,啃鴨掌啃得津津有味。老人沒什麼愛好,平常就喜歡吃點帶骨頭的東西,比如雞爪、豬蹄、鴨掌之類,自從女兒給她買過一次後,她有空就喜歡自己過來吃燒烤。
沐添家鴨掌烤出來該焦的焦,該韌的韌,調料味特別香,別說這位老人喜歡,很多年輕人更愛吃,每次都要買好多回去慢慢啃。
八點左右,美食節上已經到處都是人,尤其是沐添家燒烤攤周圍,說是人山人海都不為過。
又一爐燒烤烤完,沐添抽空抬頭看了眼,發現人多到數都數不清,趕緊在心裡喊系統幫忙算了下剩餘的食材量,然後跟維護秩序的工作人員說讓他們點一下人數,提醒後邊顧客不要再排隊。
工作人員認真數完,站在分界線處開口道:“食材不夠了,後面的顧客麻煩明天再來。”
“就不能再拿點食材過來嗎?我們特意從a市過來的,就是想嚐嚐燒烤。”
“我可以等的……”
後面的顧客聞著濃郁的燒烤香,根本不願意離開,應該說只要聞到燒烤香的人,就沒有誰能忍住不吃便走。但現在的問題不是他們願不願意等的事情,而是沐添家
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