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所以一般先聞到的是油的香味，然後才是湯的香味。

蔥薑蒜沫全下到油裡，再下點洋蔥，增加油香。

蝦籽也擱裡頭，增加鮮味。

最後倒醬油。

醬油的量很重要，多了鹹，少了就沒有醬香味。

慢慢地，香味出來了。

鹹香四溢，這股香味就想讓人看看在做什麼吃的。

往鍋裡倒入水，加入鹽、胡椒等調味料。

黑胡椒就是提香的，別少了白胡椒，這兩種胡椒可以讓味道更加豐富。

接著就是熬煮，燜一會兒。佐料的香氣完全融入到湯裡，這湯就算是成了。

但景嫿不考慮這種做法。

她今天做陽春麵的目的，是讓麥老先生知道將來免費麵館做的面是什麼味道。

景嫿都計劃好了，將來免費麵館就做陽春麵。

蝦籽放到鍋裡煮水，提取其中的鮮味。

水開之後，放入麵條，原汁原味。

面最好是細面。

煮得差不多了，開始調味，加點鹽、胡椒粉，稍微加點雞汁，讓味道更加好。

加點糖，提現去腥。

最最重要的來了，她專門熬製的秘製醬油，還有豬油。

湯底鮮得很！

景嫿盛出來，碗裡面條堆疊，糖色淡黃，上面飄著油花。

最後撒上一把小蔥花，綠色躍然其上，簡約清新。

“大功告成！”

景嫿看向麥老先生。

“這就是以後要做的陽春麵。”

她一說，他就懂了。

“好好好。”麥嘉華今天特地早來，在旁邊看了全程。

“您嚐嚐。”

麥嘉華先喝了一口湯，太鮮了。

他看景嫿的用料並不多，就是那麼幾樣，但做出來的味道，卻是頂頂的好滋味。

有這樣的手藝，怪不得能有信心去做一個美食創意園。

麵條在油花的陪伴下非常滋潤，吃的時候能感受到那種順滑鮮香。

這一碗的面煮得比較軟，正好適合他這個年紀的人。

輕輕一咬，就輕易咬斷，易嚼好咽，容易消化。

麥嘉華吃得頭也不抬。他最喜歡這種熟度的麵條了。

一碗熱熱的陽春麵下肚，有面有湯，整個人都舒坦起來，胃十分舒服。

“景老闆，你今天居然來得這麼早？”萊昂從不遠處飛快跑過來。

這位忠實的小顧客天天都來報道。

景嫿都不敢想象要是他知道她從明天開始就不來了，他會有多傷心。

想到這兒，她憐愛了，今天必須餵飽這小子。

“今天這個面叫陽春麵，只有面，你吃嗎？”

萊昂平時喜歡吃肉，看到沒有肉，眼中閃過一抹失望。

但是，他還是很堅定地要了一碗麵。

景嫿笑道：“好。給你多做點。”

萊昂一下子被哄高興了。

景嫿給萊昂下的面是鹼水細面，這個面煮出來，面熟了，但是面芯又帶著點硬，這種口感特別好，景嫿就很喜歡，她希望萊昂也同樣喜歡。

而且，她這次還在碗里加了一點青蒜葉增加香味。

老太太今天和麥老先生一起來，她剛才跟著麥老先生也吃了面，這會兒看到景嫿的做法略有不同，便出聲詢問。

不用景嫿回答，麥嘉華就很自豪地道：“就算是看上去最簡單的陽春麵，不同地方做法也略有不同。這就是華夏廚藝的特別之處。華夏地大物博，一方水土養一方人，每個地域的人都有其專屬的味道記憶。”

景嫿點頭贊同：“就是這