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位置原本只是一般般，肯定是前兩天生意太紅火，才會有人起心思換位置。

景嫿等到了她的第一個顧客。

“萊昂！”

可是小男孩今天看上去有點生氣。

“怎麼了？”她問道。

萊昂：“老闆，你有沒有看到有個傢伙佔了你的位置？”

萊昂父親無奈道：“我告訴他這是市場允許的，但他依舊很生氣。”

原來是為她生氣，這有點窩心。

“你應該對我有信心啊，”景嫿安慰道，“無論我在哪裡，我的生意都不會受到影響。”

“我當然對你有信心。”萊昂連忙道。

“你是世界上廚藝最好、武功最好的廚師，我相信你！”

景嫿想了想，好像也沒錯，廚子當中，或許她的確是最能打的。

注意力轉移成功就行，起碼小孩子不會再去想那個攤子的事情。

“那好，今天沒有滷肉飯，也沒有豬肘子飯，今天做蛋炒飯，你要不要試一試？”

“要！”

炒飯之前，先潤鍋，才不容易粘鍋。

油倒進鍋裡，大概六成熱，關火燜一會兒。

這個準備工作，景嫿在萊昂來之前就做好了。

蛋炒飯冒著金光，和蛋黃有關，蛋黃包裹住米飯，就變成金色了。

景嫿昨晚蒸出來的米飯剛剛好，晶瑩剔透，粒粒分明，沒開花。

做蛋炒飯的飯不能開花，要不然炒出來沒有光潔度了。沒有光潔度，談何散發出金色的光芒？

先把蛋黃倒進米飯裡攪拌，碗裡金黃金黃的。

做蛋炒飯的鍋被油潤得亮亮的，放蔥油，再放裹著蛋液的飯。

飯下去後，先不急著扒拉，讓蛋液先在飯的表面凝固一下，這樣做出來的米粒更上色。

然後，差不多了，就可以加入胡蘿蔔和豌豆，炫技。

她最愛的顛鍋！

她當廚子，最喜歡的就是這個動作，有種意氣風發、運籌帷幄的拉風感。

就像現在網上有一個梗，讓孩子學技能，比如琴棋書畫，比如鋼琴，不是為了考級，也不是為了陶冶情操，而是希望有一天有機會能裝把大的。

景嫿：好巧，她也是。

除了不餓著自己，除了完成任務，能時不時顛鍋，裝把大的，她就滿足啦！

而結果就是，被她成功裝到了。

萊昂兩眼放光，歡呼喝彩：“哇，好厲害！超級厲害！”

景嫿嘴角偷偷勾起一抹笑。

好浮誇好喜歡。

哦，耶，裝到了。

景嫿炒完一份蛋炒飯, 將蛋炒飯糰在鍋勺裡，剛剛一勺。

他將這一勺飯扣在碟子上，碟子裡的黃金蛋炒飯漂亮美觀，整體形成一個倒扣的碗的形狀。

但每一粒米之間又不會黏在一團, 光是看著, 就能看到其粒粒分明的樣子。

萊昂這個給力的小觀眾雖然聞到了蛋炒飯獨特的香味, 但他更加追求視覺上的感受。

“老闆，你剛才將鍋這樣顛起來的樣子太帥了！米飯居然一粒都沒灑出來！它們真聽你的話！”

“老闆, 那個動作能不能多做一段時間？”萊昂雙手合十，請求道。

景嫿誠實搖頭：“不行。”

“為什麼？”

“因為炒久了, 蛋炒飯就老了。”

“蛋炒飯還會老？”萊昂驚訝到了。

他第一次聽到這個說法。

“當然, ”景嫿給小孩兒科普，“在華夏做菜，我們都很講究這個，菜沒熟，就會有股生生的味道，菜過於熟了, 那就是老了, 老了