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腩需要剔除魚皮。
這兩口感上的差異就是魚背瘦一點,魚腩肥一點。
魚背可以切厚一點,一厘米左右。大腩就稍微薄一點,是魚背的一半,零點五厘米。
大腩最好在切片之前,先切排刀,左斜右斜交替,切完再切片,這樣的口感可以更好,入口即化。
切出來,這個魚好像有金屬的光澤一樣,特別好看。
景嫿飛快夾了一塊三文魚,蘸了點山葵扔進嘴裡。
動作行雲流水,鬼斧神工,快到驚人。
就連直播間的觀眾都懷疑自己的眼神。
【我剛才看錯眼了嗎?怎麼好像看到景老闆吃了一塊?】
【我也想說,有殘影……】
【究竟是網速的問題還是景老闆個人的問題。】
【可以回放,要不數一數有多少塊?看看對不對得上?】
當代網友比財務還要嚴謹,居然真的開始數景嫿切了多少塊。
當事人還美美沉浸在偷吃的快樂中。
太好吃了!
三文魚刺身入口絲滑,豐潤細膩,鮮美無比,簡直是極品啊!
景嫿吃得美美的。
王天瑜在一邊直播, 鏡頭對著小吃攤,沒有對著她,網友們也看不到她嘴巴的動作。
還真有心急的網友數清楚了。
【真的少了一塊!】
【技術分析,這個殘影不是因為網速卡, 就是因為景老闆的動作太快!】
【我也數完了, 複核完畢, 真的少了一塊。】
景嫿切三文魚的動作行雲流水,姿勢優雅, 王天瑜看得享受。
這會兒,才重新看向直播的彈幕。
數數?
為什麼數數?
這是網友們的新花樣嗎?上數學課?
等王天瑜搞明白網友們正在做的事情後, 她明白了, 不是上數學課,是上偵探課。
這屆網友對吃的很敏感啊。
她把這事兒說給景嫿聽。
景嫿哭笑不得。
“廚子不偷,五穀不收。直播間的網友們,你們今年一定會五穀豐登的。”
【翻譯一下,景老闆吃了。】
【說明我們數三文魚數得很認真很正確。】
景嫿:莫名心酸。
這就是看得到吃不到的食客的心理狀態嗎?
她不得以毒攻毒,讓他們高興一下?
三文魚片紋路橙白相間, 賞心悅目, 拿起來會因重力微軟垂著。
鏡頭拍到的畫面完全無損地傳達出了三文魚的新鮮。
而景嫿的動作則誠實地拍除了觸感有多好。
【好想吃啊啊啊啊!】
【想來一口!】
【我懷疑景老闆就是把三文魚拿近來you惑我們的!】
景嫿看到彈幕,笑得狡黠:“不用懷疑, 就是這個意思。”
她將三文魚拿回去:“反正這塊三文魚被我拿了這麼久,再賣給大家也不好,還是我吃了吧!”
質量這麼好的三文魚擺在面前, 她忍不住。
三文魚就到了她的嘴裡。
這一塊三文魚比較厚實,滿滿的一大口, 全是三文魚特有的油潤口感。
有點像是果凍和冰淇淋的混合口感她好幸福!
【三文魚愛好者口水直流……】
【景老闆你壞壞!】
【好皮的景老闆,不就仗著我們看得到吃不到嗎?我……事實上就是這樣啊!什麼時候能吃上一口?】>/>
【懂了, 這就去搶景老闆嘴裡的。】
景嫿對食
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