第231章 不早不午的飯 (第1/2頁)

回到家後，吳宏嘗試將土雞丟到揹包裡！

沒想到這次居然成功了！

不過好像只能放到處理格子上，沒辦法做別的操作了。

吃海鮮長大的麻雞（藍）

種類：散養土雞

介紹：麻雞作為一種散養土雞，其雞肉質鮮美，肌間和皮下脂肪分佈均勻且豐富，使得肉質口感鮮嫩多汁，與普通肉雞相比，它的體型相對較小，但卻蘊含著濃郁的風味，此外，麻雞還有一個顯著特點就是皮薄骨軟，易於烹飪、並且這幾隻麻雞可是吃海鮮長大的，它們的風味更勝普通麻雞。

看到這個麻雞的品質，吳宏有點想去找老闆整一點受精的雞蛋，但是看到這麻雞是吃海鮮長大的。

吳宏就直接放棄了，藍色品種可能就是因為吃港口沒人要的海鮮而獲得的。

畢竟名字上都標明瞭。

吳宏用處理格子將麻雞處理乾淨，然後將最大的那隻麻雞剁吧剁吧，這是要作為龍鳳湯材料的。

剩下的兩隻麻雞吳宏準備做一隻叫花雞一隻炸雞。

正好昨天用的木炭還剩下不少。

吳宏直接用磚頭堆砌了一個灶臺。

叫花雞製作方法很簡單，就是用錫紙將雞包裹起來，然後裹上泥土，放到炭火裡低溫慢烤。

炸雞更簡單了，吳宏直接將麻雞的腹部骨頭統統弄斷，切成一塊一塊的大肉塊，然後裹上成品炸雞粉，然後沾水，裹上炸雞粉，如此重複五遍，魚鱗炸雞塊就妥了！

這時候大米飯也熟了。

蛋炒飯說起來分為好多派別。

有雞蛋裹著米飯上再去炒的，也有將雞蛋炒好了加入米飯去炒的，也有先炒米飯再加入雞蛋的。

而吳宏選擇最簡單的，炒雞蛋炒配料，加米飯。

米飯好了，螃蟹也蒸好了。

現在先拆螃蟹吧。

不對，吳宏腦海裡閃過一個大膽的想法！

吳宏嘗試了一下！

計劃通！

吳宏看著揹包了用處理格子將蟹肉蟹黃和蟹殼分離好的螃蟹，他心滿意足！

包包子得有面粉吧。

吳宏想到自己沒有弄麵糰，而且包包子的麵糰還得發酵發酵，吳宏覺得自己有點失算了。

既然這樣了，那就直接用免發酵的麵粉了，不知道夏可為能不能嚐出來。

吳宏開始和麵，加入溫開水。

還是放著發酵一會吧。

不然就是浪費黃油蟹了！

接下來就是炒飯了。

不知道怎麼的，吳宏突然感覺鬥志滿滿的！

起鍋燒油！

再碗裡打入八個笨雞蛋，稍微調味一下去除腥味。

接下啦就是熱鍋涼油，加入雞蛋翻炒一下，將雞蛋炒到裡面滑溜溜，外面嫩嫩的，這時候就可以乘出備用。

然後將米飯加到鍋裡，翻炒到米飯鬆散開來，加入雞蛋，加入香腸，加入蔥花！

翻炒一下！

蛋炒飯完成！

炸雞腿沒有，但是換成炸雞塊了，朧月應該會非常開心吧。

而且吳宏還特意弄了冰可樂還有芙蓉湯包。

這可是炸雞和蛋炒飯的標配啊。

接下來就是包包子了！

將蟹黃放入包子中，為了加快蒸熟的速度，吳宏特意製作成了小籠包大小的蟹黃包。

雖然小了一點，但是內容完全一樣！

將包子放上整體後。

吳宏看著餐盤裡放著：蛋炒飯，炸雞塊，芙蓉湯，冰可樂，還有一個叫花雞雞腿。

這是給朧月準備的。

剩下的就一起到樓下吃畢竟方便。