第88章 我來考考你 (第2/2頁)

“可以了可以了，你怎麼能一字不差複述出來的？”

“我沒告訴過你我記性很好麼？”

“可能是我記性不好忘了——其實發酵存在各處，比如說黃豆和麥子發酵成醬油，麥子發酵成黃酒等……但所有發酵型別大概分為兩種，一種是有氧，一種是無氧，這不是絕對。有些發酵是前期需要有氧，比如發酵酒水，前期要加入酵母和打氧來啟用酵母，之後就要無氧發酵。”

“我想起來，你說農村窖池都是無氧發酵。”

“對，糞便落葉等有機物，無氧發酵為氮磷鉀等無機物。”

“氮磷鉀？這不是你說的化肥主要成分嗎？”

“對。”

許若谷忽然明白許灼的意思了。

目前這條件，根本做不成窖池。

就算做成窖池產生化肥，那也都是液態的，用起來很難。

要是做個堆肥半發酵的話，這種環境又會產生很多細菌。

細菌多了再拿來用……

先不說種樹行不行，首先接觸肥料的人，多少會有問題。

只是現在的條件，想要搞殺菌真的很難。

甚至供銷社沒有賣相關殺菌藥的。

“暫時放著吧，實在不行改天發酵完了，給一勺生石灰人道毀滅。”

這的確是最暴力的方法。

離開東蔡土胚房，兩人回到十七號開始忙活土豆條。

思忖一陣後，他打算以後不再給飯店提供薯片了。

店裡還是賣菜為主，薯片這種東西算是零食，賣薯條更合適。

薯條還能配合他調製的幾種蘸料，把口味發揮得更好。

“看來，是時候開個快餐店了……”

“是不是太早了？”

“消費水平還沒達到這個高度……”

“不對，涉及糧食就得要票。”

如果不是現在放寬鬆了，他甚至沒辦法弄來土豆。

弄來的土豆，都是從散農手裡收來的。

錢花得比沒票的要多兩分，也不便宜。

但之所以能收，還是因為江南本地是以水稻為主，其餘靠邊。

對於本地人來說，紅薯是副食，土豆是蔬菜。

其實土豆、鮮紅薯，都算是粗糧，五合一的。

意思就是一斤的票額合換五斤粗糧。

許灼想做很多事，因為他也嘴饞。

習慣了現代化社會，總覺得和落後的這裡格格不入。

想要過得舒服，就得從改變周圍開始。

只是看著這個爛房子，他嘆了口氣，只覺難受啊。

夜晚時，孟錢多來了。

今天的孟錢多看著很正常，但話少了很多。

許灼和他聊完正事，他拿著紙筆記錄下後便準備走。

“老孟，是不是有事。”

孟錢多怔了怔，搖搖頭，但看著許灼的眼睛又點點頭。

“不是什麼大事，我師父要過生日，正愁怎麼送禮。”

“你們送禮有什麼規矩嗎？”

“沒有，就是……都是師兄弟，要爭口氣。誰要送的禮埋汰，師父看不上，惹了笑話，回頭有好事，師父不會帶你……”

……