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第105章 麻辣火鍋(中) (第2/2頁)

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八戒煮了一些貢菜進去,現在也已經好了。

貢菜是用萵筍做的,將萵筍切條,加鹽醃製後暴曬,就做成了貢菜乾。

煮好的貢菜,愈發顯得晶瑩碧綠,躺在那紅彤彤的火鍋湯裡,讓人想不注意都難。

媛媛夾起了一根,送進嘴裡,咔哧咔哧吃了起來。

火候剛剛好,又脆又嫩。吃起來有著火鍋底料的麻辣,還有貢菜本身的鮮,讓人慾罷不能。

而且因為貢菜本身是萵筍製成的乾菜,食材的特性決定了它不像豆腐泡那樣吸湯。

那辣味在舌尖上輕輕一劃就過去了,反而讓人吃了還想吃。

八戒下到鍋裡的貢菜,反而讓朱圓圓一個人吃掉了一大半。

不過他也顧不上計較。因為食材太多,味道太好,眼睛都花了,手也忙不過來。

悟空吃的不住的吐舌頭、扇風。

方才又不小心吃進去一顆花椒,麻得從石頭凳子上面跳起來翻了一個跟頭。

唐僧的儀態倒是好,沒有做什麼失禮的事情,只是不住的拿衣袖擦著額頭上的汗,白嫩的小臉辣得通紅。

悟淨最是閒不住的人。

一會兒操心這個菜煮熟了,趕緊用漏勺撈出來分給大夥;一會兒又幫別人下新菜;一會兒又趕緊檢查一下底下的火,時不時的添上一把柴。

朱圓圓看著都覺得他辛苦,可是他覺得自己能為大家做些事情,卻是實打實的樂在其中。

山藥已經煮好了。白白嫩嫩的山藥段,用筷子輕輕一戳就出來一個眼兒。表面掛滿了紅彤彤的湯汁,還裹著橙黃色的油花,一看就好吃。

朱圓圓方才用醋、芝麻醬、香油等調料,簡單的調了一個火鍋蘸料。這會兒把盛好的山藥放進蘸料裡,沾了下再吃。

冰冰涼涼的醋迅速幫山藥降了溫。又軟又面的山藥吃到嘴裡,酸辣可口。

芝麻醬裹在山藥表面則是提供了一種非常純粹的香味,二者互相搭配,相得益彰。

眾人邊煮邊吃,把鍋底的湯煮沒了,就再添些水。如此添了兩道水,把所有的食材都消滅了,只剩下一盤面條。

此時天色已經晚了,星星和月亮都升了起來。

媛媛打了個飽嗝,先離開了桌子。

八戒道:“這麵條擱到明兒恐不好吃了,老豬就給幫忙打掃了。”

伸手拿起裝面的盤子,往鍋裡一扣,用勺子一攪,煮起面來。

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