第107章 豆腐腦 (第2/2頁)

把豆腐腦分成五份，小心的盛在五個碗裡。這豆腐腦的質地十分的軟嫩，一不小心就會碎掉。雖然吃到肚子裡都是一樣的，但是碎成渣的豆腐腦終究沒有整塊的賣相好看。

一個優秀的廚師，絕不允許自己犯這種錯誤。

分好了豆腐腦，朱圓圓將滷汁分別澆到五個碗裡。

又從罐子裡掏出了一些榨菜切碎，撒到豆腐腦裡。

然後趁著滷汁滾熱，給自己的那一碗打了一個雞蛋，快速攪勻製成蛋花。

“開飯嘍。”朱圓圓一聲吆喝。

八戒一路小跑的上來端碗。

“等一下，要不要加點醋？”朱圓圓揚了揚手裡的醋瓶子。

八戒擺擺手，埋頭就吃。

唐僧倒是在豆腐腦里加了一些醋，增加味道。

白白嫩嫩的豆腐腦躺在碗裡，用勺子輕輕一推就碎了。盛起一小塊豆腐腦和半勺湯汁，一起送進嘴裡。

那豆腐腦入口即化，不要說用牙齒咀嚼。就是舌頭攪一攪也化了。

湯汁勾了芡，非常的濃稠，呈現出一種晶瑩剔透的淺黃色半液狀。腐竹碎、木耳碎、筍絲、蘑菇丁都在碗裡面，均勻地空懸著，既沒有沉底，也沒有浮上來。每一勺都能夠吃到不同的食材，但若是刻意去撈，也撈不上來更多。

朱圓圓那一碗裡還有許多蛋花，喝起來很是過癮。

湯汁嚐起來微鹹微辣，辣味兒是黑胡椒碎提供的。

早上捧著這樣一碗豆腐腦喝下去，只覺得周身都出了一層薄汗。把清晨的寒氣都驅散掉了，渾身上下舒坦極了。

纏了人一夜的瞌睡蟲，此刻便都散盡。大家都變得精神抖擻起來。

收拾了碗筷，重新踏上了西行的路。

“這豆腐腦喝的好爽呀。”眾人都已經走出了一段路，八戒還在意猶未盡的回味著方才那碗豆腐腦的美妙。

那豆腐腦幾乎不用咀嚼，只管往嘴裡喝就行。極大的滿足了八戒對於食物的貪婪。

嘴饞的人吃起東西來，連過分的咀嚼都覺得是額外費工夫，看看八戒是怎麼吃人參果的就知道了。

“的確如此，貧僧也覺得豆腐腦作為早餐，不僅是味道極妙，作用也是極好的。”

“師傅，為什麼這麼說？”悟淨道。

“這豆腐腦又熱又辣，既能驅寒又能提神。吃起來也快，不耽擱趕路。”

“我說呢，師傅的心裡就只有趕路。”悟空笑道。

唐僧笑了笑。這群徒弟被朱圓圓的美食把魂都快勾走了，他不得不做個“掃興”的人，時不時就要找機會提點一下。