第二百五十六章 綜合棋牌第一名 (第2/2頁)
只小手狠狠的扭了一下,齜牙咧嘴之間,看著好兄弟像一隻小白狐一樣湊到自己的脖子處聞了聞,“沒有其他香味,只有沐浴露的味道。”
“有嗎?”綾小路清水眨了眨眼睛,下意識的低頭聞了聞,除了身旁好兄弟身上的香味其他的味道自己都沒有聞到。
“當然啦,”賀喜遙香有些驕傲的仰起自己修長的脖子來,“我可是很厲害的!”
“比如?”
“比如,”好兄弟賀喜遙香眨了眨眼睛,讓綾小路清水能清晰的看見自己身上天藍色的套裝,側身躺的姿勢,總有種視覺欺騙的效果。
“清水最喜歡的一步。”
最喜歡的一集!
作為北方屆飲食習慣的愛好者,一直以來喜歡麵食和饅頭的綾小路清水。
今天終於有機會自己製作一次饅頭了。
做饅頭的第一步,是和麵。
和麵講究手法,輕重搭配才能和出好的麵糰來,太重了麵糰會容易發硬發燙,做出來的饅頭會比較硬。手法太輕麵糰又容易發酸。
所以要輕重結合,在製作的過程中,綾小路清水首次把紅棗先加入到了揉麵的環節中。
而且一起製作兩大團麵糰,也是對自己一個不小的挑戰。雙手輕輕的按著面圖往中間推用力,等待麵糰靠在一起以後,用手從中間分開兩團面。然後輕輕的按壓紅棗讓其固定在麵糰上,圍著紅棗周圍輕輕的提拉麵團,讓其具有彈性。
隨後稍微加入一點水,讓麵糰更有活力,兩隻手接著提拉彈壓麵糰,讓其更加勁道。
綾小路清水深知和麵的技巧才是關鍵,所以一刻都不敢馬虎。
揉,要細緻,照顧到麵糰的方方面面,有些地方揉不到,饅頭做出來也不好吃。得從上到下,一點點細緻的來。
慢工出細活,而且一定要注意紅棗的位置擺放,輕輕的慢慢的,做出來的饅頭才有一股奶香味。
“唉,”綾小路清水擦了一把頭上的汗,看著自己親手和麵,發麵,然後上熱氣騰騰的蒸籠蒸出來的饅頭。終於感受到了辛苦。
不過再辛苦,吃到自己成果的那一刻心裡也是幸福的。當饅頭軟嫩的口感再口腔裡爆發的一瞬間,當紅棗攪動著自己的舌頭的那一刻,綾小路清水能感受到來自勞動人民辛苦勞動豐收帶來的喜悅感。
真香!
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