十六 談買賣(一) (第2/2頁)
和王氏相視一笑,錢掌櫃笑道:“這兩道菜我敢保證,只要咱酒樓一出,一定能大賣。只不知二位這方子打算作價幾何呢?”
林虎看了眼王氏對錢掌櫃說道:“這原本就是自己家裡搗騰些吃食,也沒想成過還能賣錢,您既然不嫌棄,那便看著給吧~”
錢掌櫃爽朗的笑了一聲,拱手道:
“夫人說林兄弟家實誠,實不欺我啊~這樣吧,這樣有特色的菜品,我們知味軒出十五兩銀子一個菜方,除了你們自己可以做這麻婆豆腐以外,這菜方不可再出現在別的任何一家酒樓,二位意下如何?”
林虎和王氏心裡一驚,沒想到這方子竟然這麼值錢,一時間竟有些不知所措起來。
還是林滿兒回道:“錢掌櫃,這方子我們給了,你們也是做不出來的。”
錢掌櫃一聽急了,這可是能做招牌菜的,自家酒樓大廚也厲害著呢,不然知味軒也不會在縣城這地方屹立不倒了,這有了方子怎麼會做不出來呢?
“錢掌櫃,您別急,且聽我慢慢跟您細說,”王氏這才回過神來。
“咱這麻婆豆腐和水煮肉片裡都用到了姜,辣椒,花椒,還有豆瓣醬,這幾味調料都是外頭沒有的,還有這豆腐,也是我們自家做出來的,外頭也是沒有的。”
錢掌櫃一聽微微皺眉,想了想說道:“你說的這些東西,我確實沒聽過~要不,您先帶我去瞧瞧?”錢掌櫃看向王氏說道。
等進了廚房一看之下,確實都是見錢掌櫃都沒有見過的東西。
略一思索,錢掌櫃道:“這些東西你們家能大量供應酒樓嗎?價格咱們另算。”
王氏面帶疑問的轉頭看了看林滿兒,見林滿兒點頭,便說道:“目前可以提供一百斤左右的姜,五十斤左右的辣椒,還有三十斤左右的花椒。”
“其他的就得等到明年啦,”林滿兒對著錢掌櫃甜甜的笑著道:
“豆腐不能久放的,錢掌櫃要的話,方子也可以賣給你噠~”
白沐風難得的見到林滿兒睜著大眼睛賣萌的模樣,只覺得好像一隻可愛的小貓,可愛得讓人好想摸一摸呀~
“對呀,既然這些東西滿寶家都有,直接從滿寶家買不就行了嗎?”白沐風毫不猶豫的力挺林滿兒。
“這姜呢,是驅寒的,也可去羶味,若要熬羊肉湯什麼的,放些姜塊也可以還可以提鮮。”
林滿兒一本正經給自家拉起了生意。
“辣椒可以提高食慾,緩解消化不良的症狀,還能增強人的體質~”
林滿兒一一介紹起來:“這都是醫書上有記載的,只是這東西少有人見過罷了。”
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