第225章 糖酥藕片(下) (第1/2頁)
之前觀音菩薩,幫朱圓圓跟如來說好話,保下了性命。一直沒有機會當面謝謝菩薩。
這次觀音菩薩過來,她總想表示點什麼。
朱圓圓想了想,她也沒有什麼寶貝。就是有,人家菩薩也不稀罕。
那就做點好吃的吧。
上次之前做的那個黃米年饃饃就不錯,好像南海那邊的神仙們都很喜歡。
說幹就幹!
朱圓圓立刻從香囊裡掏出了蒸籠,架起火來,開始忙活著做黃米年饃饃。
又拿出來一塊鮮豆腐,打算再做一道糊豆腐,給大家當午飯。
看見行李裡面還有沒吃完的蓮藕,又打算做一道糖酥蓮藕。
這種甜甜脆脆的東西,小孩子應該會喜歡吧。也不知道紅孩兒這一次會不會跟著來……
黃米年饃饃剛上鍋,朱圓圓正在給蓮藕削皮兒切片呢,就聽見水面上撲通一聲:八戒和悟淨飛上岸了。
“豬哥,小卷你們來了。快幫我撿柴火,燒火!我一個人有點忙不過來。”
八戒面上一喜:“又做好吃的了,還是妹子心疼我們,知道我們下水打架辛苦!”
朱圓圓不置可否。
這可不是為了心疼八戒做的。
沙悟淨答應一聲,趕緊放了兵器,蹲下幫朱圓圓燒柴火,口中問道:“大師兄呢?怎麼不見大師兄?”
朱圓圓道:“我們倆商量了一下,就是這麼上去下來的和妖精糾纏,也不是個事兒。他去搬救兵了。”
八戒道:“得虧他是去搬救兵了!你不知道,那妖精把門用石頭和黃泥砌上了。我們倆正沒主意呢,所以才回來了。”
朱圓圓點點頭,這也不出她所料。
“豬哥,你也別閒著,我一個人撿柴火,來不及,你去幫我再撿些柴火回來。”
八戒有些不想去,也不答應,反而問道:“做什麼好吃的?”
朱圓圓神神秘秘一笑,“等會兒你就知道。”
八戒一看朱圓圓這神秘的笑容,腳就有點不聽使喚,答應一聲,不由自主的跑去撿柴火了。每次朱圓圓露出這種笑容,一定有好吃的。也不知道這一次是什麼!
等八戒跑回來的時候,朱圓圓已經把糖酥蓮藕做好了,正在製作糊豆腐。
(糊豆腐是江西婺源的一道傳統美食,作者是在網上查到的,沒吃過。如果有寫的不合理的地方,吃過的寶可以說一下~)
糊豆腐的製作方法不難。
把嫩豆腐切成碎丁,用放在水中煮制,然後把香菇筍乾蘿蔔絲等配料煸炒,煮好的豆腐倒在一起。在加熱的過程中,一邊攪拌一邊加入米粉。用白胡椒、鹽、醬油等調味,再撒入提前切好的菊花菜就可以了。
做好的糊豆腐,味道十分的鮮香清口,其中的豆腐滑嫩無比,配菜經過提前的煸炒,也被激發出無與倫比的香味。
八戒早就圍著灶臺團團轉,口水直流了。
糊豆腐雖然還沒做好,可糖酥蓮藕已經出鍋半天了啊!
那一盤子糖酥蓮藕,炸的酥酥脆脆的,表面上澆了一層晶瑩剔透的糖漿,一看就好吃。
他死皮賴臉的求了朱圓圓好半天,朱圓圓才拿了一個小碟子,夾了三五片,給八戒嚐嚐。
又要給悟淨夾。
悟淨說道:“師傅還沒回來,我就先不吃了。”
八戒卻管不了那麼多,狼吞虎嚥的就把糖酥蓮藕往嘴裡塞。
那蓮藕切的不厚不薄,吃起來脆脆的剛剛好。外表裹了一層薄薄的麵糊,高溫油炸,所需的油量不多,吃起來不會感覺膩,只覺得咬起來咔嚓咔嚓的,配上加調製好的糖漿,吃起來甜絲絲的。
就八戒那個大嘴巴,吃上這兩口,哪
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