第111章 黃燜雞（下） (第1/2頁)

等雞肉的火候差不多了，就可以大火收汁，再加入適量的鹽和糖調味。

如果能放上青椒的話，味道會更好，不過在烏雞國就別想了。

朱圓圓做黃燜雞的時候，炸雞店老闆已經把最後一隻雞處理好了。

雞肉的香味兒，從廚房不斷的飄到前廳來。老闆再也沒了幹活的心思，踱著步子去了廚房。

正好趕上黃燜雞出鍋。

那黃乎乎裹滿了醬汁的雞肉，不斷的散發出誘人的香味。

朱圓圓忍不住拿過筷子先吃了一塊。

雞肉燉的十分軟爛入味，黃醬的香味已經全部被激發了出來，吃到嘴裡又鹹又香。

香菇嫩生生的，用筷子夾起來一顫一顫的，彷彿在向食客展示它軟彈的質地。

那老闆吞了吞口水，看到朱圓圓用了他家裡最大的鍋，做了這麼滿滿一大鍋，應該是把四隻雞全燉了。

燉了這麼多分，自己一口應該不要緊吧？

厚著臉皮道：“姑娘，你真是好手藝，勾的我饞蟲都上來了。能不能讓我也嚐嚐？”

朱圓圓扭頭一看是老闆來了，既然雞肉有這麼多，她也不吝嗇，道：“行啊，你拿個碗過來，我給你撥一些。”

那老闆本來想著，這麼香的雞肉，哪怕只讓他嘗上一口，死了也甘心。一聽朱圓圓要給他撥上一些，眼睛都亮了，趕緊去拿碗。

朱圓圓用大勺盛了滿滿一勺雞肉倒進老闆的碗裡。

老闆趕緊夾起一塊兒放進嘴裡啃上了。

這雞肉真是絕了！肉質細嫩，鹹香有味，之湯汁綿稠……他一個殺雞店的老闆，平日裡也沒少吃雞肉，怎麼不知道自己家的雞這麼好吃呢？

老闆陶醉得輕輕搖晃起來。

心想：這麼好的菜，要是能就上個蒸餅，不知道該有多下飯。我再吃最後兩塊，留下來一些，中午就飯吃。

那老闆打算的倒是挺美。

可惜兩塊之後又兩塊，兩塊之後又兩塊。

不一會兒，那一小碗的雞肉就見了底兒，只剩下碗底的一點深黃色湯汁。

老闆這才懊惱的回過神來：什麼？居然被他全給吃了！

關鍵是還沒有吃夠啊。

老闆朝朱圓圓看去，朱圓圓搬了個凳子，坐在鍋沿前，自己也盛了一碗吃的正香。

“姑、姑娘，我能不能再吃一碗呀？”老闆這下已經不是厚臉皮了，他自己都覺得自己有點過分。

“可以呀。”媛媛答應的很痛快。老闆大喜過望，剛要道謝，就聽她接著說：“不過你也不能白吃吧，這雞可是我花錢買的。還辛辛苦苦做了這好半天。”

“我把這碗肉錢給你就是！”老闆比朱圓圓還爽快，從腰裡摸出了錢袋子，數了三十五文，是半隻雞錢。只要能讓他吃肉，掏點錢算什麼？

“不行不行，我不要你的肉錢。這雞肉我做了，帶回去還有別人等著吃呢！你如今橫刀奪愛，我很難辦呀。”

那老闆愣了一下，一咬牙：“只要你讓我吃，今兒個這五隻雞算我送你的！”

“你說真的？”

“真的！”

五隻雞，那可是三百多文。老闆說出來的時候只覺得心口豁豁的疼，可是眼睛瞧了瞧鍋裡的雞肉，又按耐不住那饞蟲。

“成交！”朱圓圓想著反正這四隻雞，雞肉都已經切碎了，自己也吃了好些，不是用心去拼的話，看不太出來少了什麼部分。

如今送上門來的便宜不佔白不佔，就委屈那金角銀角少吃兩口吧。

什麼叫空手套白狼呀？哄了人家的仙丹吃，自己連柴火錢都不出！

那老闆把碗伸過來。

朱圓圓很大方的給他盛了滿滿的一大碗