第145章 (第2/2頁)

兩人迅速挑選食材。肖燦看著琳琅滿目的食材，心中思索：“時間有限，得選熟悉又能快速搭配的。”他挑了幾隻鮮蝦、一把野菜和一些當地特色香料。神秘廚師則選了一塊不知名肉類、幾種奇異蘑菇和水果。

肖燦先將鮮蝦處理乾淨，在蝦背上劃幾刀，心裡想著：“這樣能讓蝦肉更入味，也能保持美觀。”接著，他把野菜洗淨切碎，與香料混合，撒在蝦肉上醃製。他邊醃製邊觀察神秘廚師，見對方將肉類切成小塊，與蘑菇一起燉煮，還加入水果榨汁，心中好奇：“他這搭配新奇，不知味道如何。”

醃製好蝦肉，肖燦起鍋燒油，將蝦肉放入鍋中煎制。蝦肉在鍋中滋滋作響，漸漸變成誘人金黃色。他控制著火候，翻面、撒調料，動作嫻熟。另一邊，神秘廚師的燉菜也初具雛形，濃郁香氣瀰漫開來。

時間到，兩人端出菜品。肖燦的“香煎鮮蝦野菜配”，色澤金黃，香氣撲鼻。神秘廚師的“奇異燉肉果香匯”，顏色斑斕，味道獨特。在場廚師紛紛品嚐，給出評價。多數廚師認為肖燦菜品口感平衡，將食材本味發揮出色；也有部分廚師覺得神秘廚師創意大膽，搭配新穎。最終，評委們判定平局。

神秘廚師摘下面具，竟是美食界傳奇人物雷諾。他笑著對肖燦說：“年輕人，你廚藝不錯，有創意有功底。希望你在美食道路上越走越遠。”肖燦受寵若驚：“雷諾大師，感謝您的認可與挑戰，讓我學到很多。”

美食峰會接近尾聲，主辦方宣佈舉辦一場盛大晚宴，邀請所有廚師參與，要求每人制作一道代表自己最高水平的菜品。肖燦決定做一道“乾坤山海燴”，融合他在各地所學技藝與食材特色。

晚宴當晚，宴會廳佈置得金碧輝煌，水晶吊燈灑下柔和光芒。各國廚師帶著精心準備的菜品紛紛入場。肖燦端著自己的“乾坤山海燴”，心中緊張又期待。這道菜用深海魚、草原羊肉、山中鮮菌和水鄉蓮藕等食材，經煎、炒、燉、蒸等多種技法制作而成。

菜品上桌，色澤誘人，香氣四溢。評委們品嚐後，紛紛露出驚豔表情。一位評委激動地說：“這道菜融合各地風味，卻又和諧統一，每一口都有驚喜，堪稱神作！”其他評委也紛紛點頭稱讚。最終，肖燦的“乾坤山海燴”榮獲晚宴最佳菜品獎。

在眾人掌聲與歡呼聲中，肖燦站在舞臺中央，眼中閃爍著光芒。他深知，這只是美食之旅新起點。未來，他將帶著對美食的熱愛與執著，繼續探索更多美味，書寫屬於自己的美食傳奇。美食峰會結束，肖燦帶著滿滿的收穫與回憶，踏上歸程。他望著漸行漸遠的美食島，心中默默唸道：“下次再來，我會帶著更美味的菜品。”