第210章 “一日三餐” 2 (第1/2頁)
興奮的三人帶著老四來到廚房展示剩餘的食材,沈默看到只有幾個雞蛋連肉類都沒有,於是走出廚房喊來張霆海詢問今晚的食材。
但在張霆海展示的借款單上看到這幾天三人的貸款資訊,沈默都不敢相信三人居然已經欠下1000元的外債。
看到不好意思的三人沈默搖了搖頭表示不借貸了,這裡可跟密雲小屋不同可沒有玉米用來還貸。
地裡的水稻收穫季節可要等上好幾個月呢,估計那個時候節目早就錄製完了,所以必須自食其力才行。
沈默在得知魚、野山珍、雞、鴨(加工好的)都可以作為還貸物品後,看了眼時間決定先解決今晚的食材問題吧,不然真的吃那幾個雞蛋嘛?
通知三人下午去水庫釣魚、挖春筍,沈默先到工具房找到釣魚竿檢查發現沒有任何問題,走出工具房來到外面的菜地。
採摘蔬菜時順手挖了幾鍬收穫幾條蚯蚓留著做魚餌,回到小院裡看著三人已經燜上米飯。
沈默下廚做一道家常菜【青椒炒雞蛋】,採摘下來的青菜清洗完就丟到鍋裡翻炒幾下又是一道,還有幾根黃瓜直接做成蒜泥拍黃瓜。
一鍋米飯加兩道家常菜搭配一盤蒜泥拍黃瓜就是四人的午餐,赤赤三人表示這才是人應該吃的食物太好吃啦。
吃完飯的三人勤快的把餐具洗刷乾淨,四人帶上工具就朝著附近的水庫走去,今晚的伙食可就指望著這次行動了。
四人來到水庫邊上各自操作將魚鉤甩進水裡就坐在椅子上看著魚漂在水中浮動。
等了一會赤赤的魚漂開始上下浮動,大家屏住呼吸看著赤赤跟咬鉤的魚兒比拼著耐力,最後沈默使用抄網撈上來一條鯽魚。
沈默:可以啊赤赤這麼快就收穫一條鯽魚,晚上給你熬湯喝再多來幾條就可以兌換豆腐,晚上鯽魚豆腐湯怎麼樣?
赤赤:瞧好吧,馬上就來。
鄧凱跟雷子也是信心十足等待著魚兒上鉤,隨著大家陸續上鉤四人也開始忙著收魚,此時魚簍裡面已經有4條鯽魚,2條鯉魚和3條草魚。
沈默先讓赤赤跟鄧凱看著魚竿拿起旁邊的工具帶著雷子朝著旁邊的竹林走去準備挖些春筍回家吃,兩人來到竹林裡尋找新鮮的春筍走了幾步就發現目標。
沈默揮舞著鋤頭挖出一根根新鮮的竹筍放在竹筐中,看著竹筐已經裝滿的兩人收起工具就去找赤赤鄧凱兩人。
接上赤赤跟鄧凱倆人大家回到家中,四人開始分工赤赤跟雷子清洗竹筍,鄧凱負責劈柴。
沈默則在水池邊將魚鱗刮掉掏出內臟丟棄掉,再給兩條大鯉魚改上花刀放在一邊等會用作紅燒,拿四條小鯽魚製作鯽魚豆腐湯,用一條草魚兌換兩塊豆腐回來剩下的兩條草魚放在盆裡養著留著備用。
看著赤赤跟雷子還在處理竹筍沈默走過去三人快速弄完,順便將春筍切成兩半放在水泡著去除裡面的味道,這些春筍沈默準備醃製一批做成鹹菜。
沈默宣佈今晚的晚餐是“紅燒鯉魚”“鯽魚豆腐湯”,詢問三人有沒有其他意見,三人連忙搖頭表示沒有意見。
赤赤回屋燜米飯雷子跟鄧凱進屋生火,沈默帶著收拾好的四條小鯽魚準備先做鯽魚湯。
輕車熟路的將煎好的鯽魚懟成碎肉,再加入熱水整個鍋裡的湯水呈現一股奶白色,等到湯水沸騰之後找來一個砂鍋放在鍋臺上。
讓雷子拿來一塊乾淨的紗布過濾魚肉跟魚刺,弄完後在將砂鍋放在一旁的小爐子上加熱,隨後丟進去切好的豆腐讓它小火慢燉。
將大鍋清理乾淨沈默準備做第二道菜“紅燒鯉魚”,倒入豆油燒熱在將塗抹幹澱粉的鯉魚放入鍋中煎制兩面金黃推到旁邊,在鍋中放各種調味料炒香倒入熱水保持火力燉煮一會。
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