第37章 相親(下) (第1/2頁)
“靜美平日裡都喜歡做些什麼?”
“我的愛好並不多,上學時喜歡畫畫和書法,後來又迷上了刺繡,等畢業以後因為要忙的事情多了,慢慢的也就放棄了作畫和刺繡了,最多也就是在閒暇至於練練字,反倒是京戲最近幾年聽得比較多,只不過我只會聽卻不會唱,孫大哥你呢?你平時都會做些什麼?”
畢竟是第一次見面,文熙這邊也不好什麼話都往外說,她算是精力比較充沛的那種人,所以除了她上述說的那些愛好之外,她其實還有一些其它愛好,就比如說騎馬,射擊。
只不過這些愛好放在當前這個時代實在是不適合女孩子,所以她也就沒好意思在孫同面前說這個。
“你喜歡的東西還真不少,不過我也差不多,作畫,書法我同樣也喜歡,戲曲方面我倒是不會特別喜歡哪一種,反正都能聽聽,平日裡我花費時間最多的還是看書,再就是做做設計和發明,除此之外就是處理公司的事情,哦對了,我對吃也挺有研究的。”
“孫大哥你喜歡做菜?”
文熙怪異的看了孫同一眼,這個時代除了那些專業的廚師之外,男人在家基本都是不做飯的,所以在這姑娘眼裡孫同的這個愛好還是比較特別的。
“只是喜歡研究,我只負責去發明一道菜,等發明出來以後我會將這道菜教給家裡的廚子,至於以後該如何將這道菜給發揚光大,那可就跟我沒關係了。”
事實上孫同這話完全是謙虛了。
如今距離他來到這個時代已經過去九年的時間了,這九年裡除了頭幾年孫同因為要忙的事情太多顧不上‘玩’以外。
後邊這五六年的時間裡,慢慢閒下來的孫同,天天淨忙著‘玩’了。
發明新菜,正是孫同的一個愛好之一。
事實上到了民國時期,龍國菜的體系已經發展的十分成熟了,只不過還有很多出現在後世餐桌上的菜並沒有出現在這個時代。
孫同要做的就是一邊照著空間裡的菜譜復刻出這些菜,另一邊則是根據自己的腦洞來發明一些從未出現過的菜。
隨著好幾個離開孫家的廚子在外邊開起了飯店,如今‘孫家菜’的名頭也慢慢的在魔都地區打響了。
在這幾年的時間裡,孫同總共發明了三百多道菜,這其中從菜譜上抄下來的佔據了一大部分,這些菜都是後世的名廚依託自身所學改良出來的,味道方面自然是有其可取之處的,所以孫家菜初一面世就受到了很多人的喜愛,這其中同樣也包括了孫同憑空發明出來的那十幾道菜。
尤其是他搞出來的那幾道分子料理,這種新奇的做法不僅引起了國人的注意,就連住在魔都的老外同樣也注意到了這種新的料理方式。
事實上分子料理的這個概念如今已經慢慢的傳到國外了,只不過這種烹飪方式在當前這個時代的廚師看來還是確實是有些離經叛道,所以很多人都對所謂的分離料理嗤之以鼻。
反倒是那些被稱之為‘美食黑洞’的國家,很多人會對這種烹飪方式格外的感興趣。
這其中要屬醜國和嚶國接受分子料理的速度最快,甚至就因為分子料理的普及,華友公司銷售的粉碎機如今在市場上也變得大受歡迎,這也算是意外之喜了。
不過話又說回來,孫同在餐飲界的名氣雖然響,可文熙跟這一行又沒啥關係,所以這姑娘不知道這些也是情有可原的。
“那我能嚐嚐嗎?”
“當然可以,一會我就安排府中的廚子準備,對了,不知道靜美你去沒去過聽海閣?”
“此前曾與父親一同去過,孫大哥怎麼突然提起那裡了?”
“聽海閣的老闆正是三年前從我家出去的廚師,如今聽海閣的那些招牌菜,正是我前些年研究出來的新菜。”
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