第兩千三百零八章 哥譚音樂節(十) (第1/3頁)
誰知席勒說完之後,蜘蛛俠們根本沒有要離開的意思,一直圍在席勒的椅背後面磨磨蹭蹭,直到席勒喊他們每一個的名字,他們才哀嘆一聲之後垂下手悻悻的離開。
這次並不是所有蜘蛛俠都來了,大多是與席勒所在的宇宙的彼得較為熟悉的那些,通常相當有特點,所以並不難分辨。
儘管如此,這也是相當驚人的耐心了,布魯斯知道,如果現在有這麼多蝙蝠俠站在傲慢面前,他只會統稱他們為蝙蝠俠,然後讓他們滾蛋,當然他們應該也不會同時圍在一個人面前,這實在是有點太尷尬了。
越來越多的菜品被端上來,今天的主題顯然是特色海鮮,不得不提到,哥譚的美食文化其實也很有名,就連大都會人都會說,大都會最好的餐廳在哥譚。
其實之前就有不少美食家冒著生命危險來到這座城市品嚐美味佳餚,這裡對他們最有吸引力之處在於,市井之間的美食文化其實是遠超高階餐廳的。
或許越是困苦,人們就越能發現各種各樣食材烹飪的方式,東區靠近碼頭,作為曾經哥譚最為貧困之地,海鮮一度是這裡窮人們能夠用於果腹的唯一食材。
靠海吃海指的可不只是生活在海邊的人們用海中的食材維繫生存,也指他們最會吃海洋生物,比內陸人有著豐富的多的海鮮烹飪經驗。
哥譚位於美國東海岸,而且是東北部,同時受到拉布拉多寒流和北大西洋暖流的影響,眾所周知,世界著名漁場均在洋流交匯之處,而更受寒流影響的冷水海鮮往往有著更加新鮮和甜美的味道。
但冷水海鮮也有缺點,因為溫度太低,長得不如暖水海鮮快,繁殖的也慢,往往體積較小,產量也較少,其中個頭較大的賣的會很貴。
但是哥譚的海鮮沒有這種煩惱,還是那句話,哥譚的生物生長往往不是很看食物鏈和自然氣候,別管是萬物之綠還是眾生之紅都不好使,它們想長多大就長多大。
這就造就了世界上獨一無二的奇景,又大又鮮甜的冷水海鮮唯一的問題就是,吃它們需要冒一些小小的風險。
會使它們變得這麼大的因素當然可以稱之為危險,但也不乏海鮮從鍋裡跳起來打你的可能性,哪怕是這樣,仍有人願冒風險來大快朵頤,就能知道這類食材有多麼珍貴了。
但以上這些危險性都是針對外地人來說的,哥譚人則無此煩惱,尤其是哥譚的窮人,作為食物鏈最頂端的毒素富集體,海鮮進了他們的肚子,毒素是張牙舞爪的來的,嚎啕大哭著跑的。
至於被鍋裡的海鮮扇一巴掌,倒也不算什麼大事,不著急的就拿回鍋裡再燉一會,實在太餓的一槍轟碎也行。
雖然哥譚的海鮮都很大,但因為近海汙染,絕大多數漁船都只能遠洋捕撈,成本高,損耗大,所以帶回來的食材仍然是很珍貴的,哥譚的窮人會想方設法的榨乾它們的每一絲價值。
像什麼切一大塊肉來做刺身都是南區闊佬的吃法,哥譚人喜歡把新鮮的魚晾成魚乾,要吃的時候用一種特殊的刨絲器將魚肉切削下來之後,放進研磨機裡打碎做成魚鬆,再把去除了內臟的小魚炸脆,剁碎之後混合蛋黃製成一種特殊的海鮮蛋黃醬,一片面包抹蛋黃醬,一片面包放魚鬆夾在一起吃。
當然還有老生常談的黑麥粥,黑麥實在不是一種好吃的食物,燕麥也是如此,但是它們的價格非常低廉,而且營養價值在主食當中也算是比較豐富的。
質量不好的黑麥和燕麥實在是太扎嘴了,所以他們選擇在熬粥的時候加一點瓊脂,然後把用魚腹部脂肪提煉出的魚油炸過香料和粥熬在一起放涼冷卻,變成一種特殊的麥片魚凍,既吃不出黑麥和燕麥難吃的口感,又滿嘴海鮮和香料的香味和油脂香。
哥譚最出名的還要數哥譚熱狗,別的地方的熱狗要麼夾的是香
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