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飲業這一塊不熟悉,」張恪抬頭看著吳天寶,說道,「吳經理應該能明白?」
「這跟我一個朋友的想法不謀而合,」吳天寶說道,「他也是做餐飲的,你小叔認識。」
張知非說道:「是花園酒店的老總邵至剛,他說中等規模的餐館,除了地段之外,最好能集中,提出做餐飲廣場或者飲食一條街的概念,我們這些外行也就聽他吹牛,你可以跟吳經理找他聊聊。」
邵至剛在海州做餐飲很出名,九六、九七年橫掃長勝街,最多時這條街有九家酒店都冠名花園,這應該是貫徹他餐飲集中化、做飲食一條街的理念,可惜他九八年加入瓜分國資的盛宴,大肆收購包括市中藥廠、農機廠在內的九家國有企業。這些企業雖然長期虧損,但是位於城區的地皮價值驚人,只要將廠址遷出城區,就可以拿舊址進行商業地產的開發。他以名下不到兩千萬的資本,幾乎撬動數億元的國有資產,若能讓他成功進行商業地產的開發,極可能成為海州第一個超級富翁。奈何九九年他當時的靠山丁向山案發倒臺,平日積怨的人群起而攻之,很快就因為資金鍊脫節而宣告破產,最終因經濟犯罪獲徒十年。
張恪估計邵至剛應該是在九六、九七年他的花園酒店做出規模之後,想得到進一步的發展,才攀上丁向山的關係。不提丁向山的關係,邵至剛是張恪最佩服的商人之一,資本運作手段凌厲,只是他將資金褳的供給全都寄託在丁向山的個人權力上,就差那麼一點,就功虧一簣。
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