你在時光深處[gl]_第176章 (第2/2頁)
者跪下求你們把把把昨天訂閱補上唄？
看著自己後臺的收益哭暈在廁所】
第48章 蜜瓜冰淇淋蛋糕
松茸本身的營養價值豐富, 切片之後在放入黃油的鍋裡單獨煎過之後，能夠將它本身的味道發揮出來。
在程悠悠單獨處理松茸的時候，另一邊的瑛已經在準備最後擺盤的配料和裝飾了。
雪白的大圓盤底下抹了層薄薄的西洋菜菜泥, 白色大圓盤將青綠的菜泥顏色襯得更加鮮豔。
在那之後, 瑛又相繼在菜泥上加入了丁點兒泡椒乳，滴上些許香菜油，同色系的底料顏色完美融合在一起，鮮嫩的綠色本身就會讓食客在視覺上更認可食材的新鮮度。
她用長筷子輕輕夾起之前已經處理好的金目鯛肉, 將近似菱形的、表皮被烤成金橙色, 底下肉質淡白偏粉的幾塊魚肉按照順序依次放在那鋪了汁液的圓盤中。
而後又在上面淋了一層薑汁為主的無色醬料，讓沾了透明醬汁的淺粉魚肉表層在燈光下的效果更顯得可口了些許。
似乎猶嫌不夠, 瑛又隨手捏了一把細細碎碎的辣椒粉, 在魚肉上虛虛灑下些許紅色粉末——
金橙色的魚皮表面就多了丁點兒細碎的紅。
整體顏色層次分明，從點綴的紅色辣椒粉到橙金色的表皮, 之後是淺粉白富含脂肪的、紋理精細的魚肉, 最後是底下的草綠色醬汁, 最後是乾淨無暇的白盤子。
從整體到區域性，這道菜在品相上都做到了近乎完美的地步。
主食材的最終調味處理完之後，她開始處理擺盤的裝飾。
淺金色的頭髮被束起後盡數攏在了廚師帽裡面, 讓她的五官顯露的更加明顯，纖細的淡色美貌, 碧藍色的眼睛，高挺的鼻樑，還有那顏色略深的薄嘴唇——
當她不苟言笑的專注做料理時, 平時那種稍有些欠揍的悠閒在她身上幾乎找不到痕跡，神情倒是看上去和米切爾有極高的相似度。
↑返回頂部↑