第51章 《嚮往生活》火了 (第1/2頁)
電視看到這裡,把不少觀眾給整不會了。特別是那些認為豆腐壞了的人,都不敢相信的看著畫面,看著夢瀟她們吃得真香。
“不是吧?真的假的啊?剛才一個個還說被臭哭了,現在怎麼就吃上了呢?”
“可能是我讀書少,所以想不明白,為什麼原本很臭的豆腐,一炸油鍋就變香了?什麼原理啊?”
“一開始還以為小夥子搞砸了,沒想到是我太淺顯!”
……
神奇的“高淳臭豆腐”,可以說顛覆了觀眾們的想象。此時他們很想知道,李子夜這豆腐究竟怎麼做的。如果有機會的話,他們也想在家裡嘗試一番……
“子夜老師,您能跟我們介紹一下您這豆腐嘛?”鞠仲小哥先是表達了歉意,為自己的冒失道歉。然後他問了一個大家都想了解的問題。
臭豆腐的來歷。
周圍的其他人,此刻也紛紛豎起耳朵聆聽。
李子夜回想著他在遊戲裡的經歷,而後呼吸一口氣,娓娓道來的說道,“傳聞年少時期的朱元璋,由於家庭貧寒,當過乞丐、當過和尚。”
“有一次他因為實在太餓,只能撿人家丟掉的酸豆腐和廢油,拿來炸。那種酸臭味刻骨銘心,也讓朱元璋暗暗發誓,要出人頭地。”
“後來他參加農民起義,擊破各路軍隊,並在應天府稱帝,國號大明。即使當了皇帝,朱元璋也忘不了兒時的味道。於是命宮廷發明了這道小吃,以此明志。”
李子夜侃侃而談的說著,周圍藝人,以及工作人員,也都異常認真的聽著。
每一道華夏美食背後,都有著屬於它們的歷史傳承。
“沒想到小小的一塊臭豆腐,竟然還有著這樣的故事吶…”夢瀟和周藝昭她們,發自內心的感嘆道。
介紹完臭豆腐的起源,李子夜順便還給眾人普及了它的營養價值。
沒錯,臭豆腐可不是垃圾食品,它含有一定的藥用基礎。
“嚴格意義上講,臭豆腐中富含了植物性乳酸菌,具有很好的調節腸道及健胃功效。它以優質黃豆為原料,經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿……發酵等十道工序。呈貢臭豆腐質地軟滑,散發異香。”
“古人讚譽雲:‘味之有餘美,玉食勿與傳也’。古醫書中也曾記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下腸濁氣。常食者,能增強體質,健美肌膚……”
李子夜有理有據的說道。他可不是亂講的,都有科學依據。
跟前的夢瀟和周藝昭等人聽後,紛紛露出驚訝表情。她們沒想到聞起來那麼臭的豆腐,竟然好吃有營養!
“我的天,老祖宗留下的傳承,也太精髓了吧!這就是傳說中的食補?”
“子夜老師懂得好多,今天真的學習到了!寶藏老師~”
“小小的一塊豆腐,連續讓人驚訝三回……就是不知道外面哪裡有賣啊?以後想吃都吃不到了!”
……
大家在感嘆之餘,也想到除了李子夜以外,貌似沒有更正宗的臭豆腐可以吃了。這對他們來說是種遺憾。
節目看到這裡,《嚮往生活》的第一集內容,差不多接近尾聲。
考慮到觀眾、粉絲們對《春江花月夜》的執念,節目組自然安排好了剪輯,讓眾人能如願以償。
只見李子夜身著白衣,懷抱琵琶,指尖微動的彈奏序曲。身旁的鞠仲和辛錦程,分別以樂器配合,讓旋律更加唯美。
周藝昭、夢瀟、婁雨婷三人,穿著飄飄欲仙的漢服,在鏡頭前輕聲吟唱。
“昨夜閒潭夢落花,可憐春半不還家。”
“江水流春去欲盡,江潭落月復西斜。”
“斜月沉沉藏海霧,碣石瀟湘無限路
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