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第18章 好忙 (第2/2頁)

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勁十足。

王小帥拼起兩張桌子做案桌使用,10斤豬肉切成薄片,10斤豬肉切成紅燒肉那樣大塊,10斤豬肉切碎,分別用木盆裝著。

又指揮人起鍋燒水,放進清理好的豬下水,焯水後撈出冷卻後再重新下鍋煮著。

尋了塊乾淨的破布,將藥包的紙去掉,倒在布上,然後紮緊,一個滷料包就成了,順手丟進鍋裡。

“大娘,保持小火慢燉就行,不用太大火。”王小帥隔著鍋喊到,並蓋上鍋蓋。

“知道啦知道啦。”

又準備另外三口鍋煮滿滿3鍋米飯,王小帥怕不夠,自家灶臺又煮了半鍋。

歇一下。

太累了。想想就搞大鍋菜,弄成自助餐算了,又轉念一想,菜色不夠豐富,學後世食堂打菜吧,一葷一素兩個菜,可以排長隊,手一抖,吃的久。

回屋裡轉了一圈,看到上次挖的山藥,大家送的葛根。索性在把山藥全部蒸了,反正老少皆宜,食藥同補,可以當零食,有益健康。

至於葛根,視情況看大家是否吃飽,再決定要不要放灶裡煨熟。

又轉回外面,看著剝出小筍一堆,足夠今晚吃了,但王小帥沒叫停。因為再過兩天就沒有筍子了,茶葉也老了。

所以,應收盡收,顆粒歸倉。打算等大部隊下山後,趁人多力量大,將筍子全部剝完,焯水以後,明天撕開曬成筍乾。

茶葉也計劃今晚全部炒完。人多總會不注意,到時候人手足夠,挑起來很快。一開始就進行分級吧,一芽兩葉就是特級品,新鮮嫩葉尖就是一級品,剩下的粗茶就是高階品。

錢,一個人是賺不完的,需要大家的力量。王小帥決定不再藏著掖著了,想要長久獲益,必然得全村動員,保護自己的財產。決定今晚將製茶技術公開。

產品一旦量產,成本就降下來了,加上有全村人的守護,後面跟劉百萬談判就能多一絲籌碼,不至於被劉百萬見財起意奪了去。

滷下水差不多了,天色也接近傍晚,上山的人也陸續回來。不能讓他們閒著,王小帥又去招呼他們剝筍子、洗菌子、挑茶葉。

可能是村裡很久沒辦過大事了,這回大家聚在一起幹活,聞著大米飯的香,和對王小帥廚藝的期待,個個笑顏逐開,小娃娃們則有的追追打打,有的安靜跟著爹孃一起幹活。

王小帥則開始要展示廚藝了。

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