第88章 在夏威夷過春節 (第3/3頁)
上,他們家的烤箱忙了整整一天。香雞、豬排、牛肉、蛋糕,哪一樣離得開烤箱?烤箱辛苦了,我卻省力了。做西餐就是比中餐方便,所以過洋年,就像過個星期天。
傍晚時分,我在爐灶上做了一個湯-蛤蜊濃湯。這是我事半功倍的拿手好戲。材料都是從超市買來的罐頭食品。只是蛤蜊湯罐頭裡的蛤蜊往往很少,要另外新增一些蛤蜊肉,也有現成的罐頭賣。這種做法曾被我紐約的朋友學去請客,據說至今不衰。
我的弟媳婦是看見了整個過程的。我傳授的訣竅是,不要加水,改加牛奶和酸奶。這樣做出的湯,汁特別濃,而且鮮美。我是向家裡的美國人學來的。結果,偌大的一鍋濃湯,被吃得鍋底朝天,好個痛快!
臨走的那天,我們躺在沙灘上曬太陽。素面朝天,只覺得藍天就像碧水一樣清澈透明。我不由地感到,現代人生活在天堂裡,好像天天在過年,但是,生活中少了反差和起落,不也是一種遺憾?
令人欣慰的是,蛋餃機至今沒有造出來······
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