第126章 (第1/3頁)

等到自己的兩個弟妹都離開後，趙宜蘭轉過身來，對著周清涵和蘇韻瑤說道：\"你們兩個今天就先跟著我吧。畢竟這家宴說大不大，說小也不小。這各處的東西擺放也不能出了問題，就算所有的事情都已經安排給下人去做了，咱們也還得在一旁看著，否則一個弄錯了，那就不好了。\"

隨後，蘇韻瑤與周清涵跟著趙宜蘭去了大廳，大廳裡的丫鬟都在各自忙碌著，她們早就已經接到了自己的任務，忙著自己手中的活就可以了。

因為今天的家宴人數有點多，所以要多擺上幾張桌子，所以要準備的東西都成了幾份。

而且這安排入座也是一門學問，按照規矩，主桌只能坐主家的長輩和族老，次桌要分男女，但不管怎麼分，最先被安排到主桌的，必須是主家的長輩，其他的則按照親疏遠近依次坐定。

雖然大家都是一個家族的，但平時少不了一些拌嘴，所以也要儘量將這些人分開。

當然今晚的菜品也是有要求的，除了平日裡吃的那些東西以外，魚是一定要有的，寓意年年有餘，吉祥如意。

其他的比如丸子、白菜，豆腐，雞也是必須要的，當然也會加上酒樓主廚的拿手菜式。

但是除了侯府自己必須要端上桌的菜式其他的東西她們都是不過問的，只要味道做得好，沒有怠慢的客人就可以了。

至於水果、茶水之類的東西也需要提前準備，而且因為來客喜歡的東西都不一樣，所以基本上每樣東西都要備上一點。

當然，這些東西是由專人負責的，只要主家的人將所有客人的忌口單子發下去之後，這些東西自然會有人提前準備好。

趙宜蘭領著蘇韻瑤和周清涵走向在擺放水果的丫頭，\"不是跟你說了這個東西不要擺在這兒嗎？這是主桌，這桌上的人都不吃這個東西，你擺在這兒，這不是上趕著找沒趣嗎？\"

那個丫頭聞言，連忙跪在地上請罪，\"夫人恕罪，奴婢知錯了！\"

然後立馬解釋起來:\"夫人，這個是剛剛一位老爺吩咐奴婢的，奴婢想著這桌上的東西都是給客人吃的，所以……\"

\"所以什麼？這府中的年夜飯向來是我做主安排的，就連侯爺和老太太都不曾置喙過我的決定，如今我明明跟你說了又說，你居然還是將這東西擺了上來，難道你是想做了我的主不成？\"趙宜蘭打斷了丫頭的話，臉色變得陰沉了許多，語氣中充滿威脅。

那個丫鬟也知道自己做事欠妥，現在聽見趙宜蘭的質問也是嚇得臉都白了，連忙跪在地上磕頭請罪:\"夫人息怒，奴婢絕無此意，奴婢只是一時糊塗……奴婢再也不敢了，請夫人饒命！\"

聽完這句話，趙宜蘭冷哼一聲卻並不打算原諒這個丫鬟，說道:\"於媽，將這個不聽話的丫鬟帶下去，年後便打發了吧。\"

於媽得了令，將這丫頭的嘴一堵便帶下去了。

其他的丫鬟並未側目，而是鎮定自若地忙著自己手裡的活。

她們中很多人都不是第一次幹這個活了，所以她們也知道趙宜蘭脾氣好的不得了，只要按照她的安排來做，哪怕是後續出了什麼問題，她都會將所有的責任給攬下來，絕不會。讓他們這些下人出來頂鍋，這放在上京的當家主母中也算是頭一份的了。

她們也明白這個丫鬟為什麼要這麼做，畢竟那位旁支過來的老爺條件也不是很差，若是將他給哄高興了，自己說不定就能平步青雲了。

只可惜他這點心思用錯地方了，這裡可是侯府，這些什麼老爺少爺，夫人小姐的再尊貴能尊貴的過侯府的主子？

倒不如好好聽吩咐行事，今日的事情辦好了，還會得不少的賞銀。

所以這些丫鬟都不約而同的選擇性失聰，該做什麼就做什麼