第91章 彤彤的飲食情愫 (第2/2頁)

都要禁吃.那當然包括螃蟹、蝦、蠔、蛤蜊、淡菜啦.因為這些食品的尿酸含量很高，對病人有害。那麼，對健康人呢？經常吃也不見得好到哪裡。說來也巧，夏華得到了一個機會去採訪灣區一個來自臺灣的“天然療法”醫生。他的飲食規則竟然和那篇文章不謀而合。他說，帶殼的海鮮有一種甜津津的味道，那就是尿酸.夏華問醫生，病人不能吃，常人能吃嗎？他朝我看了看，聳了聳肩膀，沒有回答。嘿，這回輪到我做選擇了。

不敢入禁區，夏華踏上了尋找替代品的征途；其實，吃素，是社會風潮，男女老少都向“素海”跳。市場上，替代品層出不窮。美式的有豆制漢堡、豆制乳酪等，買回家一嘗，質如爛泥，味同嚼蠟.實在不堪入口。中式的有炒腰花，素鮑魚、素豬腸、素肉片、素魚蝦等等，大多來自日本和臺灣，美味可口，紅油濃醬，簡直比真腥真葷還要好吃。我們的冰箱就此成為“偽造”者的天下。

但是，女兒畢竟不能一直做外國人，他時不時地想念中國食品，尤其是三明治、熱狗、披薩等快餐。夏華從英文報紙上看到，去年感恩節，市場上曾經推出素食品的“感恩大餐”，因價格不菲，問津者寥寥無幾。夏華就想，哪個聰明的亞洲人能根據美國人的口味做素食.他就發財啦！

終於，夏華找到了這樣一家素食店······小小的門面，五臟俱全，應有盡有。他們的素熱狗，鹹甜鮮恰到好處，還微帶燻味。素火腿117的“肉質”，細細的，緊緊的，能切得薄紙一般，做精緻的三明治。沾上了麵包屑的假豬排，放進烤箱烘熱以後，又松又脆，一咬一口汁，成了彤彤的最愛。還有桔紅的三文魚（KING SALmoN），潔白如雪的鱈魚（SEA bASS），連皮肉都做得顏色逼真。義大利香腸、煙燻一口腸等等。“貨”真價實，惟妙惟肖！

我的彤彤就這樣徹底地“素”化了。營養問題解決了以後，夏華倒有點欣賞她的吃素行為。小小年紀，能夠做得見魚見肉嘴不饞心不動，也屬難能可貴。

沒多久，小海帶她翻山越嶺去一家中國超市買蔬菜。那天是週末.一進門就見到了食品部的玻璃櫃，真是琳琅滿目，堆滿了中國點心。“爸爸，買一塊生煎包吧！”彤彤說。

“嗯？”我

夏華朝她看了兩眼，以為自己聽錯了。我買了三客

從那以後，每到週末，我們就去那個中國市場。有時候，她要吃肉粽，有時候，她要吃烤乳豬肉。只有看到素食點心的時候，她記住了自己的“身份”······冰箱裡增加了許多中國的點心。

那一年，她長高了一個頭。