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第八十八章 巡山(下) (第1/2頁)

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“好傢伙,小洋你也不嫌沉嗎?”白洋從揹包裡拿出大大小小好幾口鍋,各種造型的都有,看得十四叔一愣一愣的。

“嘿嘿,這不是為了巡山舒服一點兒嗎,前陣子我讓鐵匠叔給我打的,這不鍋都給我燻好洗乾淨了,直接拿來用就好。”白洋指著身邊的幾口鍋,笑著說道。

白洋身邊的這幾口鍋可不是現在賣的不鏽鋼鍋或者鐵鑄的,而是鐵匠叔用一整塊鐵敲打的,需要經歷12道工序,一千度以上高溫錘鍊,採用中國傳統的熱鍛加冷鍛打鐵工藝,經過三萬多錘鍛打,一錘一印方能成功。

這種鐵鍋具有炒菜香、不粘鍋的特點,幾個寨子的鍋灶都是鐵匠叔一錘一錘敲打出來的。

“怪不得獵戶說你是個會享受的。”十三叔聞言不禁笑罵。

早年間他也跟著長輩闖過山,所帶的不過是驅蛇蟲的藥物,一點鹽巴,硬邦邦的乾糧,晚上睡覺不是找一個山洞眯上一宿,就是誰在大樹上,十天半月的一折騰,保準瘦上十多斤。

“闖山本就是一件辛苦的事情,為什麼不讓自己舒服一些呢。”白洋擺弄著炊具,神情憊懶。

十三叔搖了搖頭拿著白洋砍來幾根竹子開始加工。白家寨的竹筒飯與其他地區的截然不同,做法反倒與叫花雞有些相似。

十三叔從腰裡掏出一把柴刀,從一截大青竹的頂端開始將多餘的竹肉劈下來,凹凸不平的地方用綁在大腿上的匕首修理平整,直到竹筒只剩下一毫米多一點的薄壁。

水生叔正好燒好了一壺熱水,白洋從背囊裡拿出一大包茶葉,放進一口大鍋裡,然後將熱水倒進去,用樹枝攪了攪,讓茶葉充分泡開。

“臥槽,小洋,你就作吧,這是上好的滇紅,你小子不想好好過啦。”聞著濃重的茶香,十四叔不由得一陣怪叫。

“哪能呢,老爺子知道啦,我早就給老爺子報備了,反正他又不喝,算是物盡其用了。”白洋鄙夷地瞅了他一眼。

“嘿嘿,大伯,對你真好。”十四叔尬笑幾聲,這才憋出一句來。

“對你不好?我可知道你沒少從我爺爺那裡順茶葉吧。”白洋撇撇嘴,咱大哥不說二哥好啊吧。

“老爺子喝慣了咱們寨子的茶和咖啡,外邊茶葉喝不慣,我這不是物盡其用那嗎。”十四叔毫不為恥,反倒大義凜然地說道。

老爺子早些年做了幾年教師,在縣裡、在州里都待過,算是桃李滿天下了,曾經的一些學生逢年過節的都會送來一些禮品,知道老爺子愛喝茶,尤其茶葉送的多,不過老爺子從不喝外來的茶葉,所以便宜了諸如十四叔這樣的小輩。

十三叔擠開十四叔將鍋裡的水倒掉,然後用茶葉在竹筒身上糊滿,用附近湖泊裡摘來的荷葉裹好,塗上水生叔和好的黃泥巴,在竹筒頂端開口,將大米、火腿、滷牛肉、香菇、血皮菜、水蔥、野韭菜等等以及白家寨秘製香料擱進去,密封好埋在土裡。

“柴火來啦。”這時候小松和白爭正託著一大摞柴火,浩浩蕩蕩地回來。

“弄個柴火也這麼慢,去把這些山雞,野兔給我收拾好了。”十四叔大為光火,弄個柴火都慢慢吞吞的。

“呃。”正準備邀功請賞的小松戛然而止,半隻腳懸空,愣在那裡,滿臉愕然地看著十四叔。

“還不快去?”十四叔黑著臉,厲喝道。

“哦。”小松委委屈屈放下手中地柴火,拿起在地上扔著的野味,拉著白爭沒入黑暗當中。

看著兩個小子消失的地方,水生叔有些哭笑不得指著十四叔,“你這是幹什麼呀,再嚇壞了孩子。”

“嘿嘿,我就是嚇唬嚇唬他們,大晚上的也沒個娛樂,多枯燥啊。”十四叔也樂了,拿著枯枝引燃,放在有竹筒飯的火塘上,然後開始加柴。

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