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第二百八十八章 (第1/2頁)

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“小洋,你們沒有試著提高產量嗎?”看著鹽池中石板只有一排,陳春華覺得有些可惜。

“第二排石板提取的僅僅是普通的食用鹽。”白洋搖了搖頭。

嗯?兩人詫異地眺望著眼前層層疊起的玉山,泉水潺湲、湖水靜謐,在藍天白雲之下朦朧著神秘的色彩。

“其實這泉水是從地下湧出來的滷水,日積月累成了現在這個樣子了。”

“據說,我們九宮連環寨成立之初,水還會從這清淺的池水中溢位來,在咱們進來的峽谷形成溪流。”

“後來,因為地震的原因,鹽池的邊緣出現了裂縫,泉水會從縫隙重新注入地下,溪流乾涸。”

“咱們這裡植被繁榮,索性河床也被吞噬了。”

“這鹽池最神奇的地方莫過於,泉水的流量和注入地下的水量恰好是平衡的,所以鹽池裡的水不減分毫。”

神奇啊!每次覺得足夠了解九宮連環寨的時候,它總會又蒙上一層神秘的面紗。

溪流注最後注入的是幾座約莫有100平方公里的湖泊,有著海水的鹹度、海水的潮汐,甚至有海洋生物。

鴻賓大廚用指尖輕輕地捻了一抹鹽之花,用舌尖輕輕地舔了舔,味道與白洋提供的鹽之花如出一轍,多變的蘭花香味,香遠溢清。

“是這個味道。”

離開鹽之花的棉花堡,白洋帶著兩人折進一條山間小路,繁茂的植物無時無刻不在侵蝕著山路。不多時白洋手中的開山刀揮舞地越來越頻繁。

不知不覺間,三人到了竹海的邊緣。

一叢叢巨龍竹遮住了視線,叮叮咚咚的溪流在竹海里靜靜流淌,卻看不到溪水。

“這竹子好大,難道是巨龍竹?”陳春華仰頭看去,微醺的煙嵐、斑駁的陽光,阻礙了他的視線,看不到竹子的頂端。

可陳春華是什麼人,資深驢友一枚,也是見多識廣之人,他知道在勐巴拉娜西有一種巨龍竹,是世界上最大的竹子。

“沒錯,這就是巨龍竹。”白洋點了點頭。

“果然好大,不愧是世界上最大的竹子。”陳春華點了點頭。“我記得咱們國家只有勐巴拉娜西才有啊。”

“我們這裡一直有巨龍竹,但它絕不是最大的,我們這裡有好多竹子比它大。”白洋搖著頭,帶著兩人走進竹海。

陳春華兩人趕緊跟上。

繞過巨龍竹,陳春華才看到溪流,寬不過一尺,清澈見底,山蟹、河蝦,還有不知名的小魚在被溪流沖刷,暴露出來的竹根間遊蕩。

溪流兩側是一種不知名的竹子,從軀幹伸展出來的氣生根深入溪水,裸露在空氣中的根部析出一層淡綠色的鹽霜,類似柿子上的糖霜,非常細膩。

“竹根霜,沒見過吧。”白洋指著竹根上積累的鹽霜,神秘的說道。

“竹根霜?”兩人對視一眼,這個名字還是第一次聽說。

“它與鹽之花各有千秋,尤其製作高湯和以各種高湯為主的菜式,竹根霜具有畫龍點睛的效果,而且它還有竹瀝的藥效。”白洋介紹道。

鴻賓大廚趕緊捻了一點放在舌頭上,鮮、鹹層層疊疊的分了好多層次,尤其是鮮,在舌尖左右搖擺,變化莫測。

“白洋,這就是你們九宮連環寨的高湯與眾不同的秘密嗎?”鴻賓大廚激動地看著白洋。

唱戲的腔,廚子的湯。

一個廚師的手藝好壞,除了火候和刀工之外,關鍵在五味調和與高湯的鮮味。

“呵呵…”白洋笑而不答。

“鴻大師,您看看我們這裡的筍怎麼樣?”白洋指著巨龍竹身下破土而出的巨型竹筍,轉移了話題。

竹筍一般冬春季節品質最佳,九宮連環寨的竹筍卻有所不同,

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