第十六章 蔥燒海參 (第2/2頁)
還望海涵,告辭。”
見來人灰溜溜地遠去,廚子叔和東家相互看了眼,無奈苦笑。
最後,東家賠笑道“:李師傅,對不起啊,今天的事情是我考慮不周,這樣我自罰三杯,然後讓我兒子、兒媳親自來給您斟酒賠罪。”
果然東家是個爽快脾氣,五十度的白酒,二兩一個的杯子,拿起來連幹三杯,連眉頭都沒皺一下。
廚子叔趕緊站起身來陪了一個,“老哥哥,你這是什麼話,咱們也算是老交情了,這事兒完全是個意外,我能怪你嗎,今天咱們大喜的日子不說這個。”
東家臉上紅撲撲的,拍著廚子叔的肩膀,大聲說道“:兄弟,還是你大氣,哥哥我聽你的,這篇揭過去,咱們吃好喝好,我去叫咱家那個小兔崽子給兄弟敬酒。”
說著東家晃晃悠悠地離席而去,滿院子喊他家那小子過來斟酒。
見沒有外人了,廚子叔輕舒了口氣,看著那盤就動了一筷子的蔥燒海參,悵然若失。“小洋,今天幸虧有你啊,不然真丟大人了,這海參我還真不會料理。”
白洋嘻嘻哈哈地說道“:廚子叔,不會就學唄。”
“你也知道我這人就好吃,也好做,蔥燒海參也是我偶然機會學到的,其他做法還真不會。”
“以後大家生活都好了,可不會滿足只是家常菜啦,咱們油廚子這行當,雖然只是穿梭於市井之中,但也得與時俱進啊。”
被白洋這麼一調侃,氣氛一下子放鬆許多,廚子叔不禁罵道“:這事兒還用小子教我?”
然後廚子叔見一幫徒弟正眼巴巴地看著他呢,不禁有些來氣,“你們一個個都傻了吧,趕緊吃啊,還想著在這兒住店,怎麼得?”
一眾徒弟見師父發話了,咧開腮幫子就開始吃,這樣的席面在家裡一般情況下可吃不著,今天就今天了。
“唉,小洋,你說得我何嘗不明白,可你廚子叔得從哪學起啊。”說著,廚子叔搖了搖頭,他有些茫然。
白洋大馬金刀地換了下坐姿,然後大大咧咧地說道“:這有什麼難的,你祖上既然是鹽幫出身,咱就從鹽幫菜學起唄。”
“鹽幫菜?”廚子叔不由得愣了。
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